女孩子每隔一段时间就要吃酱牛肉，超级好吃还不长肉。

By 不想吃饭 zzz

用料

牛腱子 1 块

姜片 1 块

八角 1 个

香叶 1 片

干辣椒 3 个

花椒 适当

老抽 1 勺

冰糖 1 块

黄豆酱 1 勺

盐 2 勺

柱侯酱 1 勺

白芷 1 勺

茴香 适当

桂皮 1 块

草果 1 个

做法步骤

1、新鲜的牛筋一个大概 2 斤

2、八角香叶桂皮、花椒干辣椒、茴香白芷、草果去籽、姜片、葱花、

3、将姜蒜小火炒香，然后放入香料炒香。

4、豆瓣酱，柱侯酱各一勺

5、将酱料一起炒香，放一块冰糖。

6、我不能把整个锅放在一起。我把它切成两半。多加一点水。我没有加牛肉和盐调味。不要太咸，因为要泡很久。我没有焯新鲜牛肉。我可以煮一个小时，泡一个晚上。

7、冷的时候切片吃，剩下的放冰箱冷冻。

8、加点红油辣椒炒一下也很好吃，凉拌也很好吃。

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