万家惠云和店爆改开业，首日销售额超过100万。

联商快讯：12月21日，万家惠超市云和店经过21天的关闭和调整，正式恢复营业。据联商独家报道。com，由于人流量特别大，考虑到消费者的安全，19:00开始商店采取限流措施。即便如此，该店恢复营业的第一天销售额也超过了100万元，调整效果十分显著。

据悉，万家惠云和店位于丽水市云和县浮云街解放东路210号，经营面积2850平方米，于2014年7月开业。在此次改革之前，大约有1万个SKU。万家惠作为联商东来商业研究院的种子班公司，按照胖东来的模式，对云和店进行了大刀阔斧的自主调整。在这个过程中，他得到了胖东来团队和种子班公司的大力支持和指导。

此次调整，该店在商品结构、动线布局、设备设施、专业技能、员工福利等多个方面都有了明显的提升。

在商品结构方面，本次改版店面以保障民生需求为导向，补充商品功能，保留一线品牌，优化特色、质量可靠的商品，淘汰和下架质量没有保证的商品，同时规划补充时尚商品品类。

据了解，店内淘汰8000个原单品，占80%。；重新规划了11000个单品，新增产品占85%，整理后产品结构达到胖东来产品结构的85%。同时，DL果汁、DL啤酒、DL白酒、DL洗衣液、DL洗涤剂、DL棉软毛巾、DL砧板、DL矿泉水、DL杯、DL燕麦片、DL鱼干、DL芝麻酱等多种自主品牌爆款产品已上架销售，为云和消费者提供了更多优质产品。

此次调整，店面增加并加强了烘焙、熟食、面点、轻食等品类。其中，烘焙板块重点扩大西点项目，增加网上名人菠萝包、瑞士卷等畅销商品；在糕点方面，蒸、炸、蛋糕、凉面都是顾客的最佳选择，增加了自主研发项目(大肉包)；熟食方面，调整丰富的商品结构，包括卤水、烤炸、热菜、北京烤鸭等，胖东来热卖韩式炸鸡也是重点新品。为满足当前顾客对健康消费的需求，熟食、烘焙等商品以及叶菜、肉禽、水产品等部分商品将在当天清理干净。

动线布局方面，店铺布局进行了重新调整，店铺取消了强制动线，拓展了店铺通道，同时增加了辅助通道，去除了拥挤的堆头，保证了店铺的畅通动线，为顾客提供了方便舒适的购物环境。

在设备设施方面，为了保证商品质量，增加了日常冷链，增强了门店空调，同时增加了两台平步电梯，对原有设备进行了全方位的维护和更新迭代。根据布局调整，新增生鲜、散称杂粮、商场端架等设备设施，硬件更新占95%。同时，各地区的产品分类布局也按照品类衔接相关原则进行了优化，新货架也降低了高度，方便了客户选择，同时也让商品展示更有层次感。

值得一提的是，店内增加了便民服务区，包括水槽、护手霜、饮用水、一次性纸杯、共享充电宝、公平秤、微波炉、一次性餐具、放大镜、自助加冰站等便民设施，从细节上考虑客户。

员工工资方面，根据万家惠相关负责人的说法，店内原来有77人，现在已经调整到129人。现在，店内已实现全员加薪，员工平均工资由4550元/月提高到5000元/月。考虑到当地消费者的消费需求和习惯，营业时间为8。:30-21:员工平均每天工作时间不超过8小时。员工福利实施种子企业各类员工关爱事项，增加员工季度外出休闲资金；有薪爱心公益假；疾病慰问津贴；增加了互助基金的支持额度。

作为联商东来商业研究院种子班的学生公司，万家惠从2022年开始按照胖东来的理念进行调整。云和店铺的调整深化了“人、货、场”三个关键要素，释放了真诚，坚持了品质，重塑了口碑和信任。我相信在未来，万家惠一定会在美好的道路上稳步前进。

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