0⃣️难度～免和面醒面，一次成功蔓越莓司康爆美味

今日与您分享一款超级简单美味的下午茶甜点——蔓越莓司康，0 难度，烘焙初学者一次就能成功，皮脆内软，一口咬下去很满足，快来学习吧。

By 豆依 mm

用料

黄油 50 克

糖 30 克

低筋粉 250 克

蛋黄 25 克

牛奶 60 克

泡打粉 4 克

蔓越莓干 100 克

蛋黄液 少量

做法步骤

1、1 ⃣️将黄油软化后放入糖中，用蛋抽搅拌均匀，然后分批加入蛋黄搅拌均匀。 2 ⃣️将低筋面粉和泡打粉过筛，加入牛奶搅拌至无粉末，然后加入蔓越莓干搅拌均匀，放入保鲜袋中制成方形，冷冻。 20 分钟

2、3 ⃣️用刀切成块，表面刷蛋液，烤箱 180 上下火烤制 20 分钟 4 ⃣️取出冷却，室温密封保存即可(烤箱温度根据自己烤箱的温度调节哈)

3、看看是不是特别简单，快点做吧！

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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