怒飞3200公里!这儿的美食是西北第一

2024-12-10

当我敲下这一行的时候,我已经到了新疆!


在收到新疆出差的消息后,我非常激动。


首先想到的是去新疆大吃一顿!


△ 肉肉肉…


新疆的味道,真的和我们想象的不一样,吃起来可以第一时间体会到不同之处。


最近安利给大家的美食中,有新疆烤包子。


酥脆可口,葱肉馅让很多南方小伙伴大开眼界,解锁了包子的新吃法。


△ 城市吃了就服了!


还问去过新疆的朋友:“新疆有什么好吃的?”


朋友答:"去新疆做美食攻略?你们还是太年轻了。新疆的美味真的不是一个攻略就能装下的。"


△ 看起来真的很饿…


到达乌鲁木齐的时候,已是下午了。


酒店前台听我们的口音来自南方,问我们有没有做攻略,来乌鲁木齐是玩啊还是什么?


如有需要可随时找他们,很快就可以安排师傅带我们去玩。


这次城市到新疆,没有做攻略(懒)。


△ 在乌鲁木齐的夜晚。图片 by @颜描锦


爱吃的小伙伴(比如我),来新疆可以有非常合理的理由。


归根结底,谁不爱吃肉?


谈到吃肉这件事,新疆人非常有发言权。


△ 在新疆的街道上,有无数的烤肉烧烤店!


不知何时,突然间,我闻到了烤肉的味道。


当一串真实而大胆的烧烤摆在你面前时,我意识到新疆人爱吃肉的传说是真实的(他们也喜欢吃馕)。


△ 酒店工作人员自己在侧门烧烤,还拉着我们说要让我们吃第一口新疆风味!(希望酒店老板看不到)


我们吃了烧烤,直奔各大美食街。


这些地方大部分曾经是夜市,大家都在这里摆货做生意。之后城市建设发展起来,夜市不见了,但是旁边开了店面美食,越来越多。来新疆打卡是必不可少的。


有几个外国人决定去那里看看。


△ 乌市各大宵夜场所!


夜幕降临,街上的人越来越多,街道也越来越拥挤。


在这些人中,有些人像我们一样来旅游,有些人在吃喝。


有些年轻人喜欢这里明亮的灯光,有些外国人喜欢这里的各种口味的聚集。有附近的居民楼,晚上的乌鲁木齐,每个人都带着饥饿的胃出发寻找美味的食物。


△ 图 2 这串牛肉的量,可以让某个品牌做出来 100 碗泡面……


必须说的是,新疆人真的很大方。


走过那些商店或摊位,我们几乎都能听到里面人头攒动,桌子上摆着大肉,少不了加几瓶大乌苏。


瓶子里的碰撞声,肉香,炊烟,厨房里忙碌的声音,构成了乌鲁木齐夜晚的一角。


△ 肉肉的,奶奶!


大盘鸡肉,拌面,炒米粉,手抓饭,烤牛羊肉,我们来之前就已经知道了…


这次一定要全部整理好!


△ 你们看,我只是说一个攻略下连菜名都写不完…


跟随人群来到一家大型鸡店,每个人都坐在简单的板凳上,围在桌子旁,中间放着刚出锅的大型鸡。


我们一坐下,老板就来了:“哟,你来自外地吗?吃什么?你可以试试炒米粉。我们家的招牌是大盘鸡,手抓饭也不错。”


“每一种来一份?”


上司:“能吃完吗?中辣?”


我们:


△ 满上满上!


在大盘鸡的香味中,顶着微调味的香味。


浓浓的红椒辣热情到大家都没有抵抗力,超下饭啊!


△ 真能吃辣的新疆人� � ……


新疆炒米粉上来了。


一大碗辣酱盖着米粉,一根筷子挑进口。


首先是浓浓醇厚的香味,然后含有一丝麻香,等米粉咽下去,从舌尖到喉咙,整个口腔充满了意犹未尽的香味和辣味。


但是最终我们还是大意了,新疆的中辣,真的太辣辣辣辣了…


△ 第一张图,超辣炒米粉。第二张图是点外卖,特别标明微辣。


众所周知,新疆人口味重,爱吃有味道的食物,尤其是


△ 迪丽热巴也喜欢新疆妹子!


这一次,是直接刷新了我们对辣的认识,辣到吐火,几个人差点边吃边哭。


还是好吃得停不下来,自己点眼泪也要吃完…


老板给我们端上了两杯酸奶,"外国人敢点中辣,我就先装上几杯酸奶来解辣。"


大口吃酸奶,的确救了我们的命。而且真好吃哦!


△ 浓浓的酸奶,超级好吃!


终于,我们喝了乌苏头晕,胃里火辣辣的,眼泪也流了下来,回到酒店还疯狂地灌冰水。


今日的分享也将首先告一段落。


△ 有些博主也没能超越被新疆辣椒控制的恐惧。


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