美食厨房

不知吃什么早餐？

小嘉今天教你做一个

蓬松柔软，奶香味十足。

黄油吐司

提供材料

500 克高筋粉、5 克酵母、20 克奶粉、215 克淡奶油、80 克纯牛奶、75 克细砂糖、6 克食盐、2 一个鸡蛋。(这是 2 一种吐司的量，做一种材料减半)

制作流程

1. 将 500 克高筋粉、5 克酵母、20 克奶粉、215 克淡奶油、80 克纯牛奶、75 克细砂糖、6 克食盐、2 将一个鸡蛋揉成面团，发醇至 2 倍大。

2. 将面团分为 6 等份，擀成长条，每隔一段放一块黄油(这里的黄油也可以换成肉松、坚果、干果、红豆、豆沙、椰子、谷物、黑芝麻、巧克力等。，成为各种口味的吐司)，慢慢卷起来。

3. 再一次卷成长条，卷起来。

4. 将面包卷排列在模具中，发醇至 8 分满。

5. 提前预热烤箱，生气 160 度、去火 180 度烤 30 分钟。

看，这是一个卷入肉松的吐司。

赶快卷上你喜欢的食材

试试看吧 ~

通讯员：常皓宇

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