如何从一日三餐中获得维他命？教你吃健康的食物

2024-11-18

如何预防维他命缺乏

食品种类繁多，挑食不挑食。不同维生素的食物来源不同，谷物、土豆、水果和蔬菜、鱼、禽、蛋、大豆和坚果含有不同种类的维生素。因此，我们的日常饮食应该是多种多样的。平均每日摄入量 12 种以上食物，每周摄取 25 种以上，这样可以保证各种维他命的充分摄取。不吃肉类、水果和蔬菜摄入不足都会导致维他命的缺乏。

维他命补充剂的合理食用。在一些特殊情况下，如果新鲜食物供应不足，食物摄入的维生素含量达不到推荐摄入量或消耗量大，维生素吸收差，可以适当服用维生素补充剂，保持体内维生素水平，但切记应该在医生的指导下服用，别盲目服用，防止过量摄取维他命对身体造成伤害。

知识拓展

如何预防维他命？ D 缺乏

维生素 D 能促进小肠对钙的吸收，其缺乏会导致佝偻病、骨质软化或骨质疏松。所以，预防维他命 D 缺乏是非常必要的。维他命 D 海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼油制剂是主要的食品来源。

维他命不仅可以通过食物获得， D 它可以由皮肤产生。经常晒太阳是身体获得足够有效的维生素。 D 最佳方式。所以建议每日日光照射，均值户外活动。 1～2 保证体内维他命的小时 D 的充足。