一碗方便面下肚，大口吐血病情危急！医生提醒：不要再这样吃了。

近日

蔡先生(化名)在江苏常州

只吃了一碗刚煮好的方便面。

居然吐了很多血

血压迅速下降，病情非常危急。

休克后通过输血纠正

病情才能稳定下来

事发当晚，蔡先生匆匆吃了方便面，没有等它冷却下来。然后他的喉咙和食道有强烈的灼痛。起初，他没有注意到。半个小时后，他仍然感到“胸骨后面”的疼痛。为了缓解不适，他咽下了一口硬米饭，然后出现了强烈的吐血和休克症状。他的家人立即把它送到了医院。

胃镜显示，蔡先生的食道黏膜大面积糜烂剥落，伤口充血严重。“我们把他治疗住院，给他消炎、止血、保护消化道黏膜等治疗方法。而且由于失血过多，蔡先生还接受了几次输血和对症支持治疗。”医生说。

同样在近日

一个网民在小红书

因为吃了一碗，分享了自己

非常烫的福鼎肉片引起吐血

发现食管浮肿的经验

网民们在帖子里说，自己很喜欢喝热汤粉面之类的食物，特别是刚出锅的，凉了或者温了就不爱喝了。“昨天吃了一份福鼎肉片，特别烫。我已经吃了快五分钟了。吃了一半，感觉喉咙或者食道像被针扎了一样疼。”根据网友的回忆，当时自己有一种“想吐不出来，想吞就吞不下”的感觉。结果上厕所试着呕吐的时候直接吐血，一大口血从嘴里喷出来，一共吐了两次血。

网友说后来拨打120去了急诊科。CT拍摄后，数据显示食道全部肿胀受损。“医生说因为我经常吃热的食物，没有一个好的食道。现在我吞下去很痛苦，所以我从来不吃热的食物。”。

一口下去“热辣滚热”

真的让人“呕血”

据专家介绍，虽然热食烫伤引起的出血并不常见，但在急诊科并不少见。吃太热的食材容易损伤口腔、食道和胃粘膜，可能导致黏膜损伤、炎症甚至溃疡出血，引起胸腹痛、烧心等症状。消化道粘膜上皮虽然有再生修复功能，但长期反复刺激可能会导致粘膜慢性损伤，增加食道炎、消化性溃疡和癌变的风险。

医生说食道水肿不是疾病，其实是炎症的表现。比如反酸引起的反流性食管炎，比较常见，会表现为水肿、粘膜发红甚至出血。反酸来咽后，人睡着不清楚就会呛到气管，还会引起肺气管炎症，形成慢性咳嗽、支气管痉挛、哮喘等症状。

什么是食道烫伤的症状？

怎样处理？

据专家介绍，轻微的食道烧伤可能感觉不到太多或疾病，但随着烧伤程度的逐渐加重，可能会出现以下疾病反应:

疼痛：疼痛是食道烧伤最典型的疾病。烫伤引起食道表皮组织损伤，食道内部会感到灼痛或疼痛。

不适感：烫伤后会对食管粘膜造成损伤，导致局部水肿、充血，进而感觉食管内有异物。

吞咽障碍:食道烧伤会损伤食道软组织，引起局部不适。患者吞咽时会感到不适，导致吞咽障碍。有时候患者会感到恶心，并伴有呕吐，排泄物中可能会有血渍。

咽喉沙哑：食道烫伤后会对咽喉粘膜造成一定程度的损伤，引起咽喉浮肿，影响咽喉。

咳血或吐血：如果食道烧伤比较严重，可能会引起食管裂口或血管出血。

黑便：食道出血可向下流动，随大便排出，血液被氧化成黑色，从而导致黑便。

医生还提醒

一旦吃了热食

感觉不舒服

或出现食道烫伤症状。

永远不要做这些事情

1.不要继续吃这种食物:食管粘膜烫伤后，要保护食管粘膜，在进食过程中尽量减少对食管粘膜的刺激。患者在早期尽量吃温热凉爽的食物，防止洋葱、芥末、饼干、坚果等辛辣、粗糙或过热的食物，否则会加重食管粘膜的损伤，使食管粘膜难以治愈。

2.不要自己服用止痛药:如果进食后出现胸骨后疼痛、吞咽障碍或吐血等症状，应立即停止进食，及时就医。不要自己服用止痛药，也不要误以为是普通胃食管反流引起的轻症，从而延误治疗时机。

据专家介绍，食管烫伤发生后，应先停止食用任何可能进一步刺激食管的过热食物或饮料，饮用一些冷开水，但要防止冰水或冰块，因为过冷的食物也可能刺激受伤的食管。如果烫伤引起明显的炎症或疼痛，可以在医生的建议下服用一些消炎药或抗酸药，有助于减少食管刺激和炎症反应，促进康复。

医生特别建议在日常饮食中等待食物或饮料降到合适的温度后再吃。尤其是吃火锅、热汤等高温食物时，要先稍微冷却一下，以免对消化道造成伤害。专心吃饭，防止边工作或看电视边吃饭。注意力不仅可以防止食物过热，还可以促进良好的消化。

“趁热吃”要注意

温度上限仅为65℃。

食道粘膜易受伤害

成分的温度对其影响很大

据专家介绍，食道本身具有很强的自我修复能力。当它们被烫伤时，组织细胞会及时脱落、生长和修复。所以，如果是轻微烫伤，食道很快就会自行恢复，甚至没有任何感觉就会过去。但是，如果你粗心大意，长期吃烫伤的食材，粘膜细胞会在一次又一次的热刺激下，反复进行“损伤-修复-再损伤-再修复”。

在此过程中，细胞增生速度加快，自我修复的良性循环被打破，导致口腔溃疡、食道溃疡和食道炎。因此，当异常细胞不断积累时，可能会恶化，最终导致食道癌。

提示：

如果要保护食道

要从日常饮食开始

减少食道粘膜损伤及炎症的发生

注意以下几点：

最佳进食温度为10~40℃。

不要吃热食，不要喝热水，尽量等到食物温度在10℃~40℃之间。

最好的进食速度是每口嚼20~25次。

吃饭的时候不要吞枣子，要慢慢咀嚼，充分咀嚼。《中国居民膳食指南(2016年)》建议15~20分钟吃早餐，30分钟吃中餐和晚餐。建议普通人一顿饭嚼20次左右。胃不好的人和老年人应该尽量每顿饭嚼25次左右。

最佳食物摄入量为7-8分钟。

不要暴饮暴食。吃得太多可能会导致或加重食道反流，损伤食道。建议每餐吃7~8分钟。大致感觉是:胃还没满，但是食欲下降了，进食速度变慢了。如果你分散注意力，你很快就会忘记吃饭。

不要经常吃太硬太粗糙的食材。

适度吃粗糙的食物有利于咀嚼和消化，但是多吃不好。控制食物的硬度，少吃太硬太粗糙的食物。吃饭时要注意多咀嚼，防止吞咽骨头、鱼刺等损伤食道。

另外还要注意：少吃高盐食品，做到不喝酒，少喝浓茶，戒烟。

原题：“一碗泡面下肚，大口吐血病情危急！大夫提醒：千万不要再这样吃了。”

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