推出5.0版人工智能和物联网技术赋能，中国国际进口博览会“沉浸式”智能监管升级。

市场监管服务保障指挥平台将有效提升进博会市场监管服务保障的智能化水平。

在第七届中国国际进口博览会开幕不到一周的时间里，各种服务保障工作已经有序开展。今年，与生活服务保障“便捷、智能、绿色”的创新举措相比，中国国际进口博览会市场监管服务保障工作将以制度为基础，科技赋能，细化风险分类管理机制。当前，市场监管服务保障指挥平台已经从最初的信息化管理开始。 1.0 发展成人工智能和物联网技术赋能的版本 5.0 版本，将有效提升进博会市场监管服务的智能化水平。

智能化监控更加直观

开启 5.0 市场监管服务保障指挥平台版本，食品安全板块的每一个保障项目一目了然。中国国际进口博览会市场监管服务保障领导小组办公室副主任邱从乾表示，今年最大的变化是在指挥平台“驾驶室”首页增加“移动监控”菜单，增加 10 一个移动监控探头，可以在场内多个集中配餐单位和新闻中心临时配餐点安装移动监控设备，可以使用。 360 ( B000 ) 旋转查看点位上各个方向的情况，发现问题及时进行应急指挥调度。

从实时监控中，记者可以清楚地看到珍鼎、新博海、龙神等集中餐饮单位的加工点和即时分餐情况。中国国际进口博览会开幕后， 3 家庭集体配餐公司高峰期每天可提供约提供 2 万份餐食。不但视频看得清楚，今年“明厨亮灶”还增加了语音对话功能。001 “珍鼎-分餐”位于市场上，市场监管执法人员正在点位检查。执法总队一大队检查人员潘宁通过远程通话功能向指挥室报告:“我们正在快速检查分餐人员手部的清洁度和分餐过程中使用的工具。今天中午，这里估计了配餐。 540 余份。"

此外，为了消除食品安全中“擅自改变流程布局和设施”的重要隐患，本次中国国际进口博览会选择 360 ( B000 ) 全景拍摄方法锁定展厅餐饮单位的流程布局和设施，通过系统的场景检查，“沉浸式”智能监管再次升级，对餐饮单位的动态进行更直观的监控，即使一台冰箱和一台洗碗机的位置发生变化，也能立即发现。同时，升级扩展食品安全快速检查室，加强食品检测，每天在大屏幕上显示检测数据，监测重点产品的食品安全风险，实现食品安全快速预警和有效监管。

分类再细化

据市市场监管局相关负责人介绍，展厅内的公共餐饮单位已全面实施“互联网” “明厨亮灶”，并且可以实现自动抓拍口罩佩戴不合规、不戴工作衣帽、厨房吸烟等。 8 一种不符合条件的情况，并立即发出警告。

今年，市市场监管局还将首次推出“风险通知书”，通过微信消息向企业和监管人员推送食品安全和电梯安全风险预警，预测预警处理时效。未及时处理的，通过移动终端再次提醒，分别标注为中度监控和重点监控。管控干部将加强监督检查，督促整改，提高闭环风险处理能力水平；首次对参展商的风险水平进行动态监控和综合评估，采用分级分类管理机制，根据风险水平采取不同频率的检查，做到“无事可做”、“有必要”、“有因必达”。另外，深化配餐负载指数的应用，根据指数的高低设定巡查频率。

进博会场馆内，共有 431 台电梯、74 台式压力容器，5 台式锅炉，目前已全部建成一梯(台)一档。市市场监管局特种设备监察处副处长王强表示，为有效应对大客流，市场监管部门正在 1 在台湾自动扶梯试点的基础上，今年将对 4 个登陆厅 28 台式自动扶梯全覆盖实施客流拥挤预警功能，全部安装智能摄像机 根据算法，对拥堵情况进行实时监测、分级预警， 70 人类以下为绿色，70 — 100 人为黄色，100 上述人员为红色调色报警。达到 100 人员以上，有关人员 3 每分钟到达现场进行人流疏导或远程停梯。达到 100 人员以上，有关人员 3 几分钟内到达现场进行人流疏导或远程停止。同时，今年对电动扶梯进行了安全评估和带载制动实验，确保在客流满载的前提下运行安全。

作家：徐晶卉

文章：本报记者 徐晶卉 图：张伊辰 编辑：施薇

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