深圳一所小学食堂的鸡肉已经过期4年了？学校回应：标签信息错误

近日，深圳华信小学一家家长反映，一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉，引起关注。根据最新情况，公司没有使用过期鸡肉，这是员工错误的生产日期。

十月二十一日，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在收到家长反应后，立即赶到现场进行处置。

现场检查企业原料仓库和生产线，提取监控视频，核对采购文件、菜单食谱和加料表，然后查看。2020年相关商品注明的生产日期／10／“15”，是由于涉事配餐单位仓管员误领原材料拆包后，再次贴标时按错年份造成的，实际生产日期为“2024年10月15日”，保质期为7天，索证索票齐全，来源可追溯。现场抽检结果显示符合国家食品安全标准。当前，市场监管部门已依法对涉案配餐单位错误标注生产日期的行为进行相应的行政处罚。

为全力保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局协调检查人员加强监管，全面督促企业和学校落实主要责任。

报道

10月23日，有网友发消息称，深圳某学校使用的鸡肉是四年前的，涉案学校指向深圳福田华新小学。23日下午，华新小学回应记者称，鸡肉包装袋标签上的生产日期是错误的，已向家长解释。鸡肉原料供应商大喊大叫，说企业提供的鸡肉没问题，因为配送公司标签错误，导致误解，并向配送公司道歉。

根据网友最近发布的图片，30公斤冷冻鸡片的生产日期为2020年10月15日，保质期为7天，供应商为“泽其”。有网友评论说，为什么冷冻鸡肉的标签在4年后还这么新，建议市场监管部门进行突击检查。

十月二十三日，记者致电华新小学核实情况。据工作人员介绍，目前学校食堂正常开放，校外企业配送鸡脯肉。另外，市场监管部门连夜审查发现，2024年10月15日，供应商冻库中仍有鸡脯肉存货。网络爆炸图片上的日期是工作人员拿出鸡片解冻时，打错标签信息。二十二日，学校已经集结家长代表开会解释，后续将公开解释此事。

福田区教育局安全科工作人员表示，已关注此事，局办公室或涉案学校将对此事进行解释。截至发稿前，记者多次拨打局办公室公开电话，无法接通。

福田区市场监管局华富监管所工作人员表示，华信小学在该所的监管范围内。但对方表示，对华信小学解释的上述内容无法对外回应此事，这些信息已经注册并进一步核实。

供应商“泽其”企业的一名工作人员告诉记者，该企业是鸡肉(原料)供应商，这些鸡肉的生产日期是2024年10月15日。华新小学餐饮配送方为深圳市一米厨房餐饮管理有限公司，该公司的鸡肉未用完，工作人员将未用完的鸡肉打包冷冻，标签生产日期等信息错误。21日，市场监管部门连夜前往“泽其”企业进行核实，公司向市场监管部门提交了相关信息。“之后，‘一米厨房’公司向‘泽其’发出了道歉信。同时，我们公司也会发表声明。”

截至发稿前，记者多次致电深圳市一米厨房餐饮管理有限公司进行公开电话，对上述情况进行核实，均无法接通。

(原标题：“小学食堂鸡肉曝光4年？学校回应：标签信息错误)

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