【 霜降 】
霜降,
秋天的最后一个节气。
天气急冷,不管是风还是雨落在身上,
已经有明显的凉意了。
冷归冷,但真的很美。
不怕冷的蔓草任霜包裹,
翠绿鲜艳,
晶莹可爱。
初霜,秋天的小精灵。
图|物道 ©
今天霜降,但霜不是从天而降。
月令七十二候集解说:“九月中旬,气肃而凝,露结为霜。”霜是凝结的白霜。
图|物道 ©
所谓下降,是指气温下降,变化很快,很有一层秋雨一层寒意。与此同时,预告着冬天悄然而至。
因此,我们会看到不同的面霜。长在菜上叫霜菜,打在柿子上叫霜柿,青瓦上叫霜瓦。“霜杀百草”虽然庄严,但也让这个季节变得晶莹剔透。
这种感觉在北方很直接,但在南方却是另一番面貌。
虽然霜要去山上找,但是风很凉,阳光变浅,大部分草都不会枯萎。菊花开得又大又漂亮,因为霜的到来。日子不那么热,天高云淡,是一段非常愉快的时光。
对某些耐寒成分而言,它会立即启动“防冻安全模式”,使体内的淀粉分解成糖,这就是为什么“霜打白菜甜”。
初霜有自己的沉淀、结果和收获。北方落叶归根结底,硕果丰收,一岁结束。南方脱下短袖,迎来一阵凉风,时间很浅。
不管在哪里,霜都是秋天最后的荣耀。
霜降 · 三候
一候 · 豺乃祭兽
初霜一到,豺将捕获的猎食先展示祭祀再吃,以示收益。
二候 · 草木黄落
临近深秋,草木黄落,雁无踪,凋零的季节到了。
三候 · 蜇虫咸俯
即使是蛰虫也准备进入冬眠状态,天地开始平静。
霜降 · 雅事
【好柿子发生】
初霜是柿子成熟的时候,皮薄肉好吃。人们认为吃它可以御寒补筋骨,成为世界各地的习俗。泉州老人说:初霜吃丁柿不会流鼻水;河南人说:初霜吃,冬天嘴唇不裂。
而且更多的人都是为了好运,买柿子和苹果,意味着一切都是安全的,商人会把它和栗子放在一起来“利市”。
【拒霜花开】
初霜季节,鲜花凋零,只有芙蓉盛开,鲜花盛开,被称为“拒霜花”。苏轼也叹了口气:“千树扫黄,只有芙蓉一个人”。后人称之为芙蓉:美在于水,德在于霜。一身正气,凌寒不畏。
木芙蓉花开花时呈白色或粉色。开久了颜色会逐渐变深,接近紫红色,就像美女喝醉了一样,所以木芙蓉也有了“醉芙蓉”的别称。
【鸭补霜降】
在闽南,初霜的那一天,我们应该吃鸭子来补充食物。俗话说“补一年总比补初霜好”,人们认为初霜可以事半功倍。所以每次初霜,闽南的鸭子都会供不应求,卖得很好。
刚开始的时候,新鸭长到秋天,肉又嫩又肥,营养丰富。同时,鸭肉性寒,也是秋季润肺的首选。但是在福建泉州,人们会选择吃生姜鸭,温而不燥,补气血。
一种食物中的药膳,气血双补,滋而不腻,温而不燥。吃了之后整体都很温暖,尤其是鸭汤,喝了之后全身都很舒服,秋天的精神也是振奋的。
初霜,秋天的最后一站,也是初霜出现的日子。如果有一天早上突然看到早霜,很多人会忍不住瑟瑟发抖,意识到真的很冷。
所以不再有发芽、繁茂、完美,黄叶会变黄,枯草会枯萎,荒地还会荒芜,植物也会感到霜害。
但是似乎不管怎样不堪,霜降一词一听,就产生了许多浪漫。就像夜晚的星星落在地上,草叶上,花瓣上,它不需要你仰望,它会远远地向你闪耀。
深秋霜凝,吞没鲜活,鲜花不争,莺燕不扰,宁静的日子不就是一种沉默的美。无论什么样的岁月,总有幸福的一面。
“霜降水迹收。浅碧鳞露远洲。酒力逐渐消失,风速柔软,飕飕。破帽多情却爱头。如果节日是为了报酬。但是把清尊断送秋。万事停止都是梦,休休。明天黄花蝶也忧心忡忡。”
不管好坏,一切都是梦,不必耿耿于怀。
人活一辈子,草木一秋。时光飞逝,努力工作。不顺心的时候,好好休息,就可以了。
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