印尼“瑞幸”，又有了新动作。
爱德华·蒂尔塔塔的企业家（Edward Tirtanata）在印尼竞争激烈的咖啡销售业务中，我们找到了一个“最佳位置”，并计划在未来大幅扩张。近年来，由蒂尔塔纳塔创建的Kopi Kenangan选择了类似于中国咖啡连锁品牌瑞幸的道路，并将注意力集中在价格上。Kopi Kenangan最畅销的棕榈糖拿铁咖啡价格仅为22,000印尼盾(约10元人民币)，在40,000印尼盾(18元)一杯精品咖啡和5000印尼盾(2.3元)街头小贩一杯的价格之间。此外，Kopi 在印尼，Kenangan80%的商店都是即购即饮，没有提供晚餐。
Kopipi公司是东南亚第一家餐饮独角兽公司 爱德华·蒂尔塔纳塔纳，Kenangan的联合创始人和首席执行官（Edward Tirtanata）据报道，这家未上市公司已成为印尼最大的咖啡连锁店，目前月销售额近600万杯，2023年收入达到1.06亿美元，预计今年将增长32%，达到1.4亿美元，到2028年，将增长4倍，达到4.3亿美元。
但是，这只是他雄心勃勃的目标之一。
让Kopi是他的目标。 Kenangan进入了更多的中国——即使这个连锁店目前只在新加坡和马来西亚有海外商店；到2028年，即使现在只有不到1000个，他也希望将销售点扩大到3000个。
另外，蒂尔塔纳塔计划在2028年获得至少1亿美元的IPO前融资，然后在2029年上市。
Kopi Kenangan 目标是在我国设立更多的全资商店，并以“Kenangan Coffee“特许经营店的名字。它正在和Fredley Group of Companies合作，从10月份开始在菲律宾开设特许经营店。明年年初，该连锁计划在印度开设全资商店。
35岁的蒂尔塔纳塔今年8月中旬位于南雅加达Menarara。 Sentraya的办公室接受了亚洲版福布斯的采访。他说:“是时候成为东南亚第一家咖啡连锁店了。”
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Kopi 在印尼语中，Kenangan的意思是“咖啡记忆”，这家连锁店已经用这个名字建立了品牌价值。
据英国市场调查公司YouGov今年的一项调查显示，Kopi Kenangan是印尼最受欢迎的咖啡连锁店，领先Janjii Jiwa、星巴克和J.Co Donuts & Coffee。
Kopi Kenangan成功的关键在于其产品的价格。最畅销的棕榈糖拿铁咖啡Kopi Kenangan Mantan的价格是22,000印尼盾(约10元人民币)。这个价格介于一些优质咖啡店40,000印尼盾(18元)的价格，以及5000印尼盾(2.3元)由劣质咖啡豆制成的街头小贩的价格。
帮助Kenangan降低租金成本的是，它在印尼80%的商店都是即时购买和饮用，没有晚餐。蒂尔塔纳塔说，他计划实现咖啡店和外卖店的一半平衡。
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蒂尔塔纳塔是三个孩子中的老板。他在高中时表现出创业精神，通过出售旧口袋怪物卡和黄昏机器人来赚取零花钱。2007年，他搬到了美国，在波士顿东北大学。（Northeastern University）学财务和会计。他的家人说他们家经济困难之后，他增加了学业负担，两年半就毕业了。
回到家乡后，蒂尔塔纳塔帮助父亲在加里曼丹开了一家煤炭贸易公司，然后在2015年煤炭价格暴跌时关闭了公司。从那次经历中，蒂尔塔纳塔说，他的教训是，无论他现在做什么生意，“我都想确保价格是由我决定的，而不是市场。”
2015年，以Lewis & Carroll品牌进入超高端茶叶连锁店。但是这个品牌的起步并不顺利——前三个月几乎没有客户——新冠肺炎疫情期间，七家分店中有四家甚至不得不关闭。但是蒂尔塔纳塔坚持了下来。
詹皇·普拉纳托托开始和他的高中朋友（James Prananto）讨论开一家扩大空间更大的外卖咖啡连锁店。蒂尔塔纳塔认为，对于大多数印尼人来说，每天花昂贵的咖啡是不合理的，因为这笔钱相当于雅加达最低工资的三分之一。但是提供“每个人每天都能负担得起的物品”的前景可能还不错。
2017年，蒂尔塔纳塔、普拉纳托和辛西娅·查鲁尼萨（Cynthia Chaerunissa）共同投资1.5亿印尼盾，建立Kopi BumiiKenangan的运营商 Berkah Boga。2019年，普拉纳托是“福布斯” Under “30”上榜者，目前担任企业首席市场拓展官，查罗尼萨担任首席营销官。
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开业第一年，Kopi Kenangan只有一家商店。为扩大规模，该公司于2018年从印尼风险投资公司Alpha JWC Ventures获得了800万美元的种子资金，然后以150%的内部回报退出。
从成立到2021年，该公司通过多轮融资筹集了超过2.3亿美元，投资者包括Peak XV Partners(前身是红杉印度和东南亚)、Jay-ArriveeZ风险投资公司、Serena塞雷娜·威廉姆斯 Ventures、Horizonsons，新加坡政府投资企业，李嘉诚 Bentures和爱德华多·萨维林 capital。
最新一轮融资将于2021年12月进行，融资后的Kopi Kenangan已经成为东南亚第一家食品和饮料独角兽创业公司。
Peak 罗希特·阿加瓦尔XV董事总经理（Rohit Agarwal）回想起2019年初与蒂尔塔纳塔的第一次会面，他说，蒂尔塔纳塔对于什么产品能够满足当地人的口味有很好的直觉。“当时，爱德华(蒂尔塔纳塔)带着四杯咖啡走了进来。这是一次非典型的会议，因为创始人不是从ppt开始，而是从一杯咖啡开始。他说，‘把其他事情放在一边，让我们先喝下这杯咖啡。”阿加瓦尔说。
阿加瓦尔认为，到2028年，Kopi Kenangan's的商店数量可以翻倍并进行IPO。“我非常支持这一点。事实上，无论从商业角度还是从战略角度来看，我对此感到非常兴奋。这是我们的目标。”
当被问及成功的关键是什么时，蒂尔塔纳塔回答说:“我认为这真的是一种勇气...我们经历了很多困难，每次都要调整业务，这并不容易，也从来不容易。但我认为，如果你坚持下去，最终有望迎来辉煌。”
本文译自
https://www.forbes.com/sites/gloriaharaito/2024/08/28/indonesias-kopi-kenangan-aims-to-be-the-largest-coffee-chain-in-southeast-asia/
本文来自微信公众号“福布斯”（ID：forbes_china），作者：Gloria Haraito，翻译：Vivian，36氪经授权发布。
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