外卖热卖店居然和废品回收站一起开业！记者独家调查

如今，订购外卖已经成为越来越多顾客的用餐选择。在外卖平台上，外卖店的经营资质、店铺图片、各种评分、列表情况已经成为很多人点餐的依据。

所以，这些公布在外卖平台上的数据真的可靠吗？最近，央视新闻记者对此进行了调查。

高分外卖在热销榜上

竟然是一家“幽灵”商店

记者在外卖平台上随机选择了一家名为“望京烤串”的外卖店。从平台上看，店铺照片干净整洁，证照齐全，评分齐全。 4.9 分数，在“饿了么”安心点榜昌平烤串热销榜中排名第六。

在外卖平台上，餐厅的地址是北京市昌平区北七家镇东沙各庄村。 293 号码。记者根据门牌号到东沙各庄村找到。 293 号码，却发现这里是一栋住宅楼，里面的居民甚至不知道有“望京烤串”这家店。

根据记者的调查，这个“望京烤串”的外卖餐厅只租了一家。 293 号码居民家庭的营业执照，不仅和 293 号码居民没有任何关系，即使是营业地点也不在证件上的这个地址，宽敞明亮的晚餐照片更是“假照”。

月售 3000 外卖店多单

竟然和废品站在一起

除了租赁许可证开店，使用假地址和假照片也可以成为高分的热门外卖店。据记者调查，这种在业内被称为“鬼”外卖的店铺并不少见。

在外卖平台上，一家叫“够粤” · 纯正的隆江猪脚饭 · 汤“品牌连锁餐厅，视频中呈现的制作工艺干净卫生，菜单图片色彩鲜艳。这家餐厅在两个外卖平台上的评分都在 4.6 分以上。

记者来到北京市朝阳区三间房村，这家外卖店标称。 611 号码，发现了一个“直播厨房”的招牌。奇怪的是，除了外卖员进进出出的“直播厨房”招牌外，不时还有车辆运输废品。

记者走进去，发现是垃圾回收站。各种垃圾堆积在两层楼高，空气中有一种呛人的味道。挂着“实况厨房”品牌的餐厅离垃圾堆五六米远。

走进“现场厨房”，里面的卫生条件更令人担忧。操作室的纱窗和炉子上布满了油渍，路面上布满了废水，窗帘上布满了黑色污渍，仓库里的食材、商品和日用品随意摆放。

声称色香味美的“够粤粤” · 纯正的隆江猪脚饭 · 汤“开在“实况厨房”，是餐饮摊。厨房墙壁上有污渍，菜板周围有污垢和残渣。熟食产品可以随意用锅扣在案板上。这家外卖店的食物覆盖了周围环境。 5 公里范围，只有一家外卖平台才能月销售。 3000 多单。

租赁许可证开店是否符合平台要求？

客户服务表示无法回答

更令人惊讶的是，记者发现“现场厨房”藏身 30 多家外卖店，所使用的营业执照食品经营许可证实际上是一样的。

营业执照是市场准入和监管的重要依据，也是办理食品经营许可证和餐饮服务许可证的前提。根据相关法律法规，任何单位和个人都不得伪造、涂改、租赁或出售营业执照和餐饮经营许可证。

根据外卖平台的说法，每个上线的外卖店，都要取得单独的营业执照和餐饮经营许可证。但记者发现，这里聚集的 30 许多美食摊都统一使用美食城的许可证开设外卖店，实际经营者与证件上登记的经营者无关。

“实况厨房”负责人表示，他靠租金赚钱，不参与商家的经营。每个外卖餐厅都是独立核算和经营的。

这种情况明显不符合平台的需求。对此，饿了么平台的客服人员表示无法给出答复。客服人员表示无法告知这种租赁许可证开店的行为是否符合平台要求，但她告诉记者，店铺是否可以在外卖平台上获批上线，通常由区域负责人决定。

在北京市房山区长阳地铁站周边，记者遇到了一位自称在这个区域巡逻店某外卖平台区域的负责人。他甚至主动建议没有证件可以去美食城租证。

40 许多外卖商店同时使用一张执照。

食品安全更令人担忧更令人担忧

记者调查发现，在两个外卖平台上，这种租赁营业执照开外卖店的情况在很大程度上是存在的。北京市建外 SOHO、在马连道和天通苑周围，记者们都找到了很多类似的外卖店聚集地。

根据食品安全相关法律法规的要求，外卖店证件齐全后，需要向当地相关部门备案。这些像“幽灵”这样的外卖店租了牌照，逃避了控制，给食品安全留下了巨大的隐患。

北京市朝阳区三间房区有一个美食城，叫做“京门楼”。记者查询对比发现，在两个外卖平台上，使用“京门楼”的地址和证件开设的外卖店有 40 多家。记者走进京门楼，看见这里被分成许多 10 一间平方米左右的小房子，卫生条件令人担忧。

狭窄的过道里堆积着各种杂物和食材，解冻的新鲜食物随意扔在地上，血液从塑料袋里渗出来，油渍从墙上流下来，发出明亮的光和恶臭。

如果你租了一张外卖店的许可证，如果你做得不好或者被投诉，你可以换个店名再开。即使有些店铺使用虚假地址和虚假照片，卫生状况凌乱，也能成为高分的热门店铺。

根据最新的数据统计，我国在线外卖客户数量已达到 5.35 亿人，占网友总数 49.6%。如何让顾客安心吃饭，如何落实国家食品安全政策？这是相关部门、外卖平台、外卖店经营者必须面对的问题。

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