风情二十四节气|夏季炎热:忽冷忽热,家家户户晒红绿。

2024-07-07

唐代元邈写的小暑诗有“忽温风来,因循小暑来”。竹声先觉雨,山暗已闻雷。


今天是小夏,是农历二十四节气的第十一个节气。虽然小夏不是一年中最热的季节,但随之而来的是一年中最热的大夏。民间有句话叫“小夏大夏,上蒸下煮”,天气会越来越热越潮湿。


在民间,小夏有“吃新鲜食物”、“吃饺子”、“吃炒面”等习俗,很多地方也有小夏吃莲藕的习俗。此外,农历六月初六,还有晒字画衣服的习俗,也就是所谓的“家家户户晒红绿”。


画中食嫩藕


夏天,拿一把扇子,泡一壶凉茶,看荷花盛开,吃新鲜的莲藕,清火凉。《本草纲目·果部莲藕》记载:“六七月采嫩者,生吃脆美。”


江南水乡有小暑吃蜜藕的习惯。用小火煨鲜藕,切片后加入适量蜂蜜作凉菜食用。


明 文嘉 画莲藕净因 轴 台北故宫博物院藏


古书画作品中,画藕众多,明代文嘉画《画莲藕净因》( 台北故宫博物院藏),画中一莲叶,一荷花,一莲蓬,再加上三段新藕,看着画面生出清爽的意思。


清高宗行书御题:“不是人间种,疑生福报泉。藕长还叶直,实结复花鲜。四大或如此,一空属偶然。性到哪儿去找,聊聊净因缘。戊子莲生日御题,即用其韵。”


清代的《莲藕》一书,行书自题:“挖污泥藏玉,折来脆节缕轻丝。瓯香馆戏题。”


清 恽寿平 写生册《莲藕》台北故宫博物院藏


现代画家齐白石也爱画藕,其笔下的藕纯线胜,点缀一虫,画面清静简洁。


齐白石笔下的莲藕


书法中的暑热


历代文人雅士大多因为夏天而日长。事实上,读历代诗歌时,诗人不乏快乐。宋人诗有《十八日小暑大雨》。:“祈祷山川会做林,苗木的时候想田深。而且新的夏天就是这样,我更喜欢今天的新秋。早稻欲花凑合实,晚禾成叶不抽心。天应该不忍心焦虑,直到第一次种植已经望阴了。”


然而,在晋代王羲之的手写中,描写天气炎热的手写可以看到他和他的朋友身体虚弱,食欲不振,如《大热帖》、《今日热帖》、《夏日热帖》等。《大热帖》写道:“便热,足下晚可耳。甚患此热。力量不一一”。《今日热甚帖》记载:“今日热甚甚,足下将各不勿勿,吾至乏乏力”,还有《暑帖》:"暑热,感情深刻。得书,知足下故顿乏。食差不? 耿耿。吾故尔耳。无果为结,力不一一。”


晋代 王羲之《夏季帖子》(淳化阁帖 法帖第七)


五代书法家杨凝式传世有《夏热帖》,释文为“凝式夏热体履佳宜”,□酥密水,即欲致法席,苦不堪言,□□□牛奶供应,酥似不如。……"


这个帖子是杨凝式唯一传世草书的作品。书法兼具唐颜真卿和柳公权笔法,体势雄伟险峻,笔法爽利高挺。与他的楷书和行书作品相比,艺术风格截然不同,展现了书法家丰富的艺术变化,是杨凝式书法的代表作品之一。


五代 杨凝式 《夏热帖》


在壁画中解暑


敦煌壁画中,有许多体现小暑季节生活方式的体现。


莫高窟第302窟 窟顶西披 隋


古时候虽然没有冰箱,但纯天然的河水也能让人瞬间凉爽许多。只是在井边,仿佛打开了“冷藏室”的门。


莫高窟第302窟图片中央三人正在从井中吸水(也就是我们今天说的杠杆原理)。其中,红衣男子正用绳子把桶送到地下,随着水越来越多。横杆带着石头的尾巴向上倾斜。当水充满时,利用杠杆原理和石头的重力将水传递上去。


莫高窟第146窟 西壁 五代


如果你不能每天都感冒,那就趁着河水还没有热起来,赶紧把头洗干净,或者擦擦身体。将河水倒入束腰高足的盆中,弯腰低头,将头部扎入水中。莫高窟第146窟有洗发图。


还有游水。在莫高窟第148窟盛唐壁画净土世界的莲花池里,经常有嬉水的孩子。他们甚至不需要穿任何衣服。水面上的波纹和含苞待放的荷花是很好的装饰。



莫高窟第148窟 东壁 盛唐


(本文根据有关民间资料、敦煌壁画文献及过往报道)


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