偏食是我的错，长大后才知道它全身都是宝！简单的混合就可以了！

俗话说“春天吃芽，夏天吃瓜，秋天吃水果，冬天吃根”，夏天是吃瓜的季节。冬瓜、西瓜、哈蜜瓜、黄瓜、黄瓜等。都是夏天经常吃的瓜。其中西瓜可以算是大众喜爱的瓜，尤其是在炎热的夏天，吃一个冰镇的西瓜非常舒服。 ~

By 豆果美食达人 蜜桃厨房

豆果美食达人今天 @蜜桃厨房 教你做糖醋西瓜皮 。简单的腌制和混合，既保留了西瓜原有的香味，又增添了一点酸甜的感觉。平时可以当开胃菜，酸甜可口，没胃口的人可以吃几口！

烹饪技巧：烹饪技巧：

1. 腌制的顺序不能反转哦，会导致酸味过重或者没有腌制的味道。2. 腌制后若汁液过多可倒掉，避免稀释味道。

By 豆果美食达人 蜜桃厨房

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· 食 材 清 单 ·

西瓜 一个

细砂糖 2 大勺

白醋 1 小勺

麻油 1 小勺

食盐 1 小勺

· 做 法 ·

取出瓜肉，切去硬皮，

可以保留一些红肉哦。

分段切成片，放入碗中备用。

加入盐和细砂糖搅拌均匀，

腌制到糖和盐融化，西瓜皮变软，

大概 15 分钟。

加入白醋、麻油，搅拌均匀即可。

噔噔！

可口消暑的糖醋西瓜皮就做好了 ~

浅绿色的皮带带着淡红色的瓜肉，

正如宝玉被凿掉的糙石，散发出迷人的色彩。

「你们还有哪些糖醋西瓜皮的做法？」

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