2023年全国星级酒店经营数据报告

2023年，全国星级酒店经营状况回升，多项经营指标大幅上升，酒店业迎来强劲复苏。根据文化和旅游部近期公布的2023年全国星级酒店运营数据，2023年，共有7245家星级酒店获得批准，营业总收入1608.95亿元，同比增长30%以上；利润总额为29.17亿元，实现扭亏增盈；平均房价、平均租金率、每间房租收入（Revpar）等待业务指标也迎来了正增长：其中，平均房价为370.83元，同比增长16.44%；同比增长32.19%，平均出租率为50.69%。；Revpar 每晚187.97元，比去年同期增长53.92%。

本文希望通过解读全国星级酒店的规模结构、全国星级酒店的运营概况、32个地区的星级酒店、50个重点旅游城市的星级酒店运营情况等方面的数据，与业内人士深入探讨星级酒店在规模和运营方面的表现以及未来的发展空间和挑战。

国家星级酒店规模结构状况：酒店7245家，客房107.51万间，床位173.89万张，数量逐年减少。

分析星级酒店的数量，2023年，全国共有7245家星级酒店运营，比2022年下降92家，比去年同期下降1.25%。从2019年到2024年近5年星级酒店数量的变化来看，星级酒店数量逐年减少，过去5年共减少1675家星级酒店。但是，同比减速放缓，从2020年同比减少5.57%到2023年减少1.25%，说明星级酒店对待评星逐渐理性。这主要是因为随着酒店市场的日益完善，酒店的市场化、多样化和品牌化程度越来越高。此外，酒店会员制度、预订平台和社交平台对客户转化率起着更重要的作用，投资者和客户更关注酒店的品牌本身，而不是星级。于是，星级酒店开始逐渐失去竞争力，数量逐渐消失。

低。

分析星级酒店构成结构分析，五星级酒店772家，四星级酒店2325家，三星级酒店3471家，二星级酒店670家，一星级酒店7家。类似于2022年，三星级酒店数量最多，占比47.91%；其次是四星级酒店，占比32.09%，三星级酒店和四星级酒店占比80%，说明中高端酒店仍将占据市场的主要地位。与2022年相比，四星级酒店数量增加了40家，是唯一一家正在增加的酒店星级酒店；而其他星级酒店的数量也在逐渐减少，尤其是低星级酒店，受市场经营环境变化和经济型酒店替代效应的影响，数量迅速减少。

从星级酒店房间数量和床位数量的角度来看，全国星级酒店2023年客房107.51万间，床位173.89万间。与2022年相比，房间数量减少了3.9万间，床位数减少了30.78万间，比去年同期减少了15.04%。从2019-2023年星级酒店客房数量和床位数量的变化来看，五年来客房数量逐年减少；床位数量呈现波动性下降趋势。这种情况主要是由于星级酒店整体数量下降，所以房间数量和床位数量也随之下降。

二是全国星级酒店经营状况：营业收入1608.95亿元，恢复到2019年的80%，利润总额29.17亿元，扭亏为盈。

2023年，全国星级酒店经营状况回升，酒店业迎来复苏。2023年，全国星级酒店营业收入总额达到1608.95亿元，恢复到2019年的80%(占2019年营业收入总额的84.34%)，是近五年营业收入的新高。与2022年相比，营业收入增长431.27亿元，同比增长36.62%。其中，房间收入为715.18 亿元(占44.45%)、餐饮收入634.09亿元(占39.41%)，同比增长50.6%。、客房收入比餐饮收入增长35.53%，同比增长35.53%。

从2019-2023年全国星级酒店营业收入数据来看，2020-2023年受疫情因素持续影响，整体呈上升趋势。虽然还没有恢复到2019年的水平，但趋势正在好转。从全国星级酒店的营业收入结构来看，餐饮收入和客房收入的比例来看，2020-2021年，餐饮收入比例一度高于客房收入比例，直到2022-2023年才恢复正常状态，客房收入比例明显上升。说明随着人口流动的恢复，酒店客房业务正在回暖，未来客房收入比例有望进一步提高。

全国星级酒店2023年利润总额为29.17亿元，实现扭亏增盈。与2019-2023年的利润总额相比，2023年结束了自2020年以来全国星级酒店利润总额的持续“亏损”模式。就人均实现利润指标而言，2023年全国星级酒店人均实现利润4.62千元/人，表明人均实现利润46.2万元，类似于全国星级酒店的利润总额，人均实现利润同时扭亏增盈。

据文化和旅游部发布的数据显示，2023年，国内旅游总人数达到48.91亿元，比去年同期增长23.61亿元，比去年同期增长93.3%。国内旅游总费用为4.91万亿元，比去年增长2.87万亿元，比去年增长140.3%。

巨大的出行需求直接带动了2023年全国星级酒店的平均房价、平均出租率和每个房间的租赁收入。（Revpar）等待经营指标的回升：其中，平均房价为370.83元，同比增长16.44%；同比增长32.19%，平均出租率为50.69%。；Revpar每晚187.97元，比去年同期增长53.92%。

对比2019-2023年全国星级酒店三大指标情况：2020-2022年整体影响与国内疫情因素成正比。2023年全国星级酒店经营指标基本恢复到2019年经营水平：2019年全国星级酒店平均房价将恢复到105.05%、2019年平均出租率恢复到91.86%、每个房间都可以租出房间收入（Revpar）恢复到2019年的96.5%。

从业人员年平均情况：全国星级酒店从业人数连年下降。从2019年到2023年五年间，全国星级酒店从业人数从106.16万减少到63.13万，共减少43万。。一方面，在2020年至今的特殊时期，酒店公司面临着需求急剧下降和经营压力，只能主动降低成本；另一方面，在数字化浪潮的推动下，酒店数字产品为酒店投资者和管理者带来了更加智能高效的管理方式。越来越多的酒店选择信息管理，优化流程，降低人工成本。

三是全国各地区星级酒店运营情况:广东省酒店数量排名第一，上海市平均房价和Revpar最高，北京、上海市平均出租率回归第一梯队。

2023年全国32个省、市、地区星级酒店分布及具体经营情况如下：

广东、浙江、山东位列全球星级酒店数量前三。，分别有435家，408家，405家。新疆、河南、四川、广西、云南、北京、甘肃位居前十，TOP10地区星级酒店总数为3421家，占全国星级酒店总数的47.22%，占比接近一半。TOP10地区与2022年相比，新疆、河南、四川分别排在三个地区，其中河南和新疆分别排在6和5位，星级酒店分别排在39和14位。广西、云南、北京三省排名下降。其它四个地区的排名没有改变。

分析各地区星级酒店的营业收入情况，其次是广东省和上海市，北京市以182.15亿元排名第一，营业收入分别为164.46亿元和133.17亿元。浙江、江苏、山东、福建、四川、河北、陕西位居前十。总的来说，前十个地区的营业收入超过100亿元，除北京和广东外，其他地区均分布在经济发达的东部沿海地区。

各地区星级酒店平均房价情况:全国星级酒店平均房价(370.83元/夜间)在32个地区只有8个地区，从上海、海南、北京、广东、天津、江苏、西藏、福建从高到低。其中，上海市星级酒店平均房价737.36元/夜间，同比增长 31.07%，平均房价和同比增长在前十名中排名第一，以较大的优势位居全国第一。青海、广西、宁夏等地的星级酒店平均房价排名全国末尾，有很大的提升空间。

各地区星级酒店的平均出租率状况：在32个地区中，有11个地区的平均出租率高于全国星级酒店(50.69%)。其中，湖南、海南、上海的平均出租率高于60%，领先全国。值得注意的是，2023年，北京和上海这两个城市星级酒店的平均租赁率为-59.84%。、同比变化最大的61.39%，各自同比增长90.76%和59.54%，出租率回归第一梯队，主要原因是2022年，北京、上海受疫情因素影响多轮，酒店经营受到严重干扰，租金率大幅下降。2023年，随着商务旅游需求的集中爆发，以北京、上海为代表的一线城市酒店租金率迅速上升。

每个地区的星级酒店每个房间都可以租房收入（Revpar）状况：Revpar(452.64元/间夜、401.45元/间夜)是2023年上海和海南两个地区的星级酒店，其次是北京(358.37元/间夜)，其次是400元/间夜。与2022年相比，Revpar在北京和上海两个地区同比增长最快(122.98%)、109.09%）。广东、福建、江苏、天津、浙江、西藏等地区均高于全国水平(187.97元/夜)。

四、重点旅游城市星级酒店经营情况:北京、上海星级酒店营收超过100亿元，三亚平均房价、平均租金率、Revpar排名第一。

全国50个重点旅游城市星级酒店2023年的具体经营细分指标如下：

星级酒店在50个重点旅游城市的营业收入:星级酒店在50个重点旅游城市的总营业收入为1017年46年。 占全国星级酒店总收入的亿元(1608.95 63.24%的亿元)。其中，北京市、上海市营业收入超过100亿元，分别为182.15亿元和133.17亿元；广州市营业收入50-100亿元(72.61亿元) 亿元）；杭州、深圳、成都、南京、三亚、青岛、西安、厦门、济南、重庆、苏州等11个城市的营业收入在20-50亿元之间，其他36个城市的营业收入在1-20亿元之间。在50个城市的最后，西宁市星级酒店的营业收入最低(1.85亿元)。

50个重点旅游城市平均房价状况：有25个城市高于全国平均水平(370.83元/夜)，占一半。其中，前三名分别是三亚、上海和深圳，房价分别为854.47元、737.36元和626.21元。 其它十大城市，包括北京、广州、厦门、东莞、武汉、秦皇岛和南京，平均房价在400-600元之间，整体价格差别不大。

50个重点旅游城市平均出租率状况：在50个城市中，32个城市的平均租赁率高于全国平均水平(50.69%)，占64%。在三亚和长沙，74.64%和71.22%的出租率位居前列，均高于70%。；另外，三亚(同比增长63.29%)在平均出租率TOP10城市中，出租率同比增长最高。、长沙(同比增长62.90%)。南京、厦门、杭州、上海、福州、广州、北京、成都等城市位居前十，平均出租率在58-70%之间。显示出2023年热门旅游城市强大的客流吸引力，酒店客流状况良好。

50个重点旅游城市星级酒店每个房间都可以租房收入（Revpar）状况：共有26个城市高于全国Revpar187.97元/夜)，其中三亚市以637.77元/夜遥遥领先。值得注意的是，三亚市星级酒店Revpar连续四年稳居第一(2020-2022年分别为325.73元/夜、388.05元/夜、291.60元/夜)，虽然2022年跌破300元/夜，但2023年迅速调整，回归第一。另外，上海、深圳、北京和广州四个一线城市紧随其后。表明休闲旅游、商业需求、会议展览等方面的复苏，促进了酒店区域市场收入的上升。

总结展望

回顾2023年全国星级酒店的经营状况，得益于旅游市场、商务旅游、会展需求的增加，全国星级酒店市场信心逐渐恢复，重点城市率先恢复客流，酒店业景气度迅速提升。包括营业收入、利润总额、平均房价、平均租金率、Revpar在内的全国星级酒店各类经营数据都有了很大的提升。可以看出，在旅游业持续复苏的背景下，全国星级酒店市场告别负增长，始终保持复苏趋势。

随着文化旅游产业的强劲复苏，酒店住宿产业迎来了健康发展的趋势。根据文化和旅游部发布的数据，在刚刚结束的五一假期期间，全国共有2.95亿人出行，同比增长7.6%，同比增长28.2%。；与2019年同期相比，国内游客总费用为1668.9亿元，同比增长12.7%，同比增长13.5%，超过2019年同期水平。各大平台假期酒店预订量大幅增加。在这些数据中，去哪儿平台的数据显示：国际机票、酒店预订量均创历史新高。然而，迈点研究院首席分析师郭德荣分析说，在“五一”这样的大型节日期间，度假酒店和中高端精选服务酒店的预订和入住情况都很好。然而，与疫情前相比，星级酒店的恢复并不乐观。除了部分在市区核心区域、旅游资源丰富的星级酒店外，其他星级酒店的恢复还是比较困难的。可以看出，星级酒店的经营仍然有一定的恢复和发展空间。

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