没有开餐馆的拳馆，不够热辣滚热

2024-05-14

“热辣滚烫”已不再太“热”了。

一个月前，无论是线上还是线下，从公众评论、ClassPass、各种线下健身场馆，到饿了么、美团、各种清淡餐厅，我们都利用这个机会推广相关的格斗课程，或者关于减肥和清淡饮食的信息。

现在，大多数关于“热辣滚烫”的营销内容已经“消失”，而消费者的热情，似乎也在逐渐消失。

“刚过完年，来打拳的人确实多了，现在基本恢复了(正常范围)。”上海很多健身工作室教练都回复了新的零售业务评论。

虽然热度已经过去，但是搏击生意还是要继续做下去，这些拳馆现在怎么样了？

这个行业仍然是“草台队”

随着张喜燕、邹市明、张伟丽等选手多次在国际比赛中取得巨大成就，大约在2016年左右，格斗“飞入普通人家”，成为大多数健身房和私人教育工作室的“标准”。

但是，这项运动在整个体育产业中，属于“普及，却似乎不那么普及”的奇妙状态。

比如很多参加过格斗课程的消费者在接受新零售商业评论采访时表示，分不清格斗、格斗、泰拳、散打、自由格斗的区别，只知道“都是拳击”。毕竟在打拳的过程中，教练不会给你科普相关知识。

在此贴一张不同的科普图，图源抖音。

事实上，格斗确实是一项“精彩”的运动。因为它的职业比赛是自成一体的，即使是奥运会上的格斗也只是一场“业余比赛”。然而，这些比赛离普通大众太远，不在本文的讨论范围内。

格斗项目之所以会在消费市场上变得有些尴尬，很大程度上是因为，与健身房、私人教育工作室、专业康复馆、拉申馆等在一二线城市遍地开花的观众相比，格斗观众明显要小得多。，但是由于其国家水平的受欢迎程度，成为各个健身房必须开设的一门课程。

另外一个不可忽视的事实是，格斗是一项典型的入门容易、进阶难的运动，也因此，教练可以快速进行。上海一家健身房的拳击教练阿祖告诉新零售商业评论，与普拉提、瑜伽、运动康复等特点不同，目前国内还没有专门为格斗设立的相关执业证书，这意味着格斗没有相关的培训体系，客户遇到的教练水平通常参差不齐，无法深入研究:“一般教练可以通过练习拳击半年来教别人一些基本技能，有些大健身房甚至集中训练一两天就出来上课了。”

“负责任”的拳击教练会参加几场业余比赛，给自己“镀金”，但这些教练大多是因为他们真的很喜欢格斗项目。

阿祖告诉新零售商业评论:“如果你只上小组课，速学教练不会有太多问题。一旦成为一对一的教学方法，或者学生想学习更多的技能，他们的技能显然是不专业的，甚至学生很容易因为训练不当而受伤。”

职业拳馆很难成为规模

抛开速学教练不谈，在格斗行业，鉴于教学中需要进行实战训练等因素，专业教练的薪酬水平无形中提高了。

业内专业媒体《精炼GymSquare》在分析格斗行业的一篇文章中提到，大多数专业格斗馆的主要格斗教练都有自己的竞技称号，管理和约束他们是一个巨大的无形成本，薪酬成本甚至可以与租金成本相等。

然而，阿祖也说，大多数来学习拳击的人只是把战斗当成一项有氧运动，可以快速消耗大量的热量，并没有认真学习技能，或者打算将战斗应用到生活中:“大多数人在学习一段时间后被其他运动所吸引。过了一会儿，他们想起来了，又来学习了...他们总是停留在最基本的课程内容上。”

难怪学生喜新厌旧。和很多专业运动一样，战斗也是如此。如果他们想先进，他们离不开无聊、无聊和反复的刻意练习，他们需要花费大量的时间和精力参与更多的实战。现在的消费者最怕无聊，自然无法品味其中的深层兴趣。他们只想要更多的新鲜刺激——在这方面，他们有太多的选择。

客户“不给力”是一方面，另一方面，从商业角度来看，目前专业拳馆的商业模式确实比较单一。

一是销售5～10人小团课。很多拳击馆都推出了团课年卡模式，和威尔仕等各大健身房的团课模式一样——买年卡，然后预约上课。本质上，这是一种“吃东西”的盈利方式。

客户阿柴告诉新零售商业评论:“事实上，我们学不到任何特殊技能。每个人都更像是一个以格斗为主题的体育课。另外，因为运动量大，出汗多，拳击课人多，真的很臭。上了两节课就受不了了，从来没去过。”

第二，专业教练一对一授课，费用往往在600元左右。～每节课1500元，学生可以学到更高级的格斗技巧，但是，价格昂贵，很少有人买单。

据阿祖介绍，很多拳击馆都会通过“隐形菜单”来维持收入:“如果你让泰拳教练教你散打和巴西柔术，他们也可以教你几招，或者带你去做专业的体能训练，就像私教一样。”

“便宜不容易”的速学教练，“价格低，销量少”的专业教练，无论聘请哪一类，都很难形成规模连锁，甚至长期经营。

据《精炼GymSquare》统计，目前京沪两地可以称之为“规模”的专业格斗馆可能不超过3家，但对于没有资本参与支持的中小格斗馆，如果要在供需关系两侧取得平衡，则需要3家。～四家商店通常是场馆可以接受的最大规模。

例如，上海最大的泰拳馆“飞一泰格”曾经给出了13家门店，2021年有近2万名学生，拥有60名泰国教练。然而，2023年底，飞一泰格宣布将现有门店减少到6家直营店和3家加盟店。如今，在公众评论中搜索飞一泰格已经成为过去。—— 没有一家商店剩下了。

GymSquare图源精炼

在2021年接受《新闻晨报》采访时，飞奕泰格相关负责人表示，拳馆的主要受众是白领女性。说到这里，不得不说上海另一个著名的拳击馆——这个叫普琳女子拳击俱乐部的拳击馆。（Princess Boxing）职业女拳馆，只对女性开放，教练也是所有女性。现在这个拳馆在上海开了两家店，经营状况还不错。根据之前的记者采访，以及小红书、公众评论等平台的笔记，由于拳击馆在女性社区的知名度，用户粘性相对较强。

除了面向独特的消费群体，还有一些拳击馆与其他业态相结合。比如上海的“苏可泰”泰拳馆，将泰拳教学与餐饮相结合，在拳击馆旁边开了一家泰国餐厅。这可以算是一个独特的“解决问题的思路”——用更高的利润餐饮业务“补贴”战斗业务。

经调查发现，素可泰的餐馆生意确实比拳馆生意兴隆得多。在公众评论中，两家素可泰餐厅分别获得了近150个评价，而泰国教练的职业拳击馆总评价不到100个。此外，通过搜索公众评论，我们可以发现素可泰原本在上海徐家汇有一家分店，不到一年就关门了，这也是唯一一家不依赖餐厅的素可泰店。

或许，没有餐馆，拳馆真的无法开放。

除了拳馆，还有更多的选择

事实上，如果只是想挥汗如雨，除了去拳馆、健身房，顾客还有更多的选择——特别是在科技的加持下。

在中国以“健身环冒险”著称的游戏机Switch中，有一款排他性的游戏《有氧拳击》，现在已经到了第二代，可见它很受宅男和宅女的欢迎。最近，它的开发商甚至宣布将推出未来版本的新一代游戏。

另外，AI的风也吹向了战斗。去年十月底，《时代》杂志对“2023年度最佳发明名单”进行了评价，其中一个名为“BhoutAI拳击沙袋名列前茅。《时代》杂志称，这是历史上第一个配置人工智能、各种传感器和计算机视觉3D摄像头的拳击沙袋。该系统能够测量每次敲击的准确性、力量、速度和技术，并且能够在250ms内进行整个测量。

去年11月，“Bhout“宣布获得种子轮投资1000万欧元(约7802万人民币)。这种智能格斗设备在不久的将来也将在中国普及。

然而，格斗最终是一项注重互动和实战的运动。如果你真的想体验乐趣，你还是需要站在拳击台上，戴上拳击手套，把你的精神握在手里，打一套拳到肉的组合拳。

与搏击相关的业务必须像所有运动细分赛道的发展一样。经过早期的粗暴发展，喜欢和坚持的人会不断深化，政策规范也会不断完善...最后，它会给消费者带来更好的体验。

真正的《热辣滚烫》，还会继续上演。