冲上热搜！全国许多地方的龙虾降价 昆明市场状况…

近日，“夜宵老板”龙虾频频进入网友视野。关于龙虾降价的信息和“建议一次吃不超过10只龙虾预防哈夫病”等话题轮流上热搜。昆明市场的小龙虾价格是多少？购买和食用龙虾需要注意哪些方面？记者进行了实地考察。

陆续上市的龙虾 价格有所下降

“我的家人喜欢小龙虾，但这两天价格下降了，所以我买了一些回家吃。”一大早，市民刘先生来到昆明市西山区小街锦丰干菜批发市场，购买了一袋龙虾。“现在的价格比4月份刚上市的时候低了10元左右，划算多了。”刘先生说。

小龙虾在昆明市场 张梅焕 摄

记者走访了几家水产店，发现在售的小龙虾大小和质量都不一样，但价格普遍低于以前，集中在35-55元一KG。在盘龙区好世界海鲜市场，商家张女士告诉记者，在此期间，龙虾的整体质量比刚上市时好，但由于上市数量的增加，价格下跌了。"按照惯例，5月中下旬和6月份的上市量会很大，会集中上市，到时候应该比现在便宜。”王女士说。

害怕哈夫病？怎样选择龙虾？

针对很多网友担心的哈夫病问题，“上海网络谣言”表示，没有必要“害怕谈虾”。上海疾控中心也表示，目前还没有足够的证据证明“吃小龙虾会诱发横纹肌溶解综合征”。简单来说，横纹肌溶解症不是一种疾病，而是一种具有类似表现的临床综合征，原因多种多样。

解放日报微信微信官方账号“上海网络辟谣”发表文章

消费者在购买小龙虾的过程中，要注意购买正规平台养殖的小龙虾，不要在街头流动摊点购买，也不要去河边或河沟打捞野生小龙虾吃；我们应该尽最大努力选择新鲜的小龙虾。新鲜的小龙虾体积匀称，头部和身体几乎各占一半。它们颜色鲜艳，腹毛和爪毛干净，腹部白皙。新鲜的龙虾肉有弹性和耐嚼性。外出就餐吃龙虾时，应选择有食品经营许可证的店铺，不建议选择个别无证夜市摊贩或流动摊贩上的小龙虾。

自制龙虾应该煮熟煮透。购买龙虾时，最好放入清水中24-36小时，使其吐出体内的泥沙等杂质，并清理干净。为了杀死龙虾体内的细菌和寄生虫，需要及时增加烹饪时间，确保煮熟彻底。不要吃或少吃虾头。虾黄龙虾的大部分器官集中在头部。虾黄是虾的肝胰腺。虾头更容易吸收重金属、毒素和细菌等污染物，所以最好不要吃虾头和虾黄。

对于尿酸高、过敏的人来说，吃大量龙虾会增加痛风和过敏的风险。如果吃龙虾后24小时内出现酸痛乏力、四肢肿胀、酱油色尿等不适症状，应及时就医，遵医嘱治疗咨询，协助医生追溯流行病调查。

云南网记者：杨苑 张梅焕

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