美食厨房 | 凉拌麻辣鸡丝

今日与小嘉来学习

这个简单易用的方法

凉拌麻辣鸡丝

提供材料

配料：鸡胸肉，黄瓜，香莱，小米椒，生姜，大蒜，麻椒，

调味：酱油，香油，陈醋，辣椒油

步骤

鸡脯肉冷水下锅，加葱姜料酒除腥，煮熟后捞出，快速过凉水备用。

黄瓜切成丝状，备用。

小米辣、蒜、姜片、辣椒切成颗粒，备用。

放凉的鸡胸肉掰成条状，备用。

加入黄瓜、香莱，倒入少量酱油、陈醋、香油、花椒油、味精、盐调味。

锅内滚油，油热倒入小米辣、大蒜、姜片、辣椒爆香，然后倒入鸡丝中搅拌均匀即可完成。

视频教程

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清爽可口，春夏必吃减脂！

低热量低脂肪，麻辣可口！

也可加凉面一起吃哦~

通讯员：严菁瑶

原题：“美食厨房” | 凉拌麻辣鸡丝”

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