长夏，老温州，这样过！

长夏今天到了

万物复苏

处处展现出

熙熙攘攘的景象

大面积的月见草花如期绽放于三大湿地西环线。蔡温瑞 摄

关于立夏

温州有什么习俗？

一起来看看

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立夏习俗

“称小孩”

在古代，每个人都在村口

挂一个大木秤

一个凳子或篮子挂着秤钩

孩子们轮流坐在上面称呼

司秤人一边打秤花

一边讲吉祥话

为孩子的健康和安全祈祷

食用豌豆和蚕豆

在温州民间

长夏有吃豌豆和蚕豆的习俗。

每个家庭使用扁豆和蚕豆

做成“长夏饭”

它还象征着五谷丰登

挂蛋和吃蛋

长夏吃了蛋，热天不会有夏天。

漫长的夏季过后，气温节节攀升。

易使人食欲消散，乏力消瘦。

每个人都把鸡蛋挂在孩子的脖子上

孩子们三五成群地玩斗蛋游戏

期待解暑除病

焖冬瓜

这一天是长夏

有的人还会做一道炖冬瓜

把一些肉丸放在冬瓜心里。

整个冬瓜盖好之后

把它放在蒸锅里蒸

剩下的肉丸用当季荷叶包裹。

放在冬瓜下面的蒸锅里

冬瓜蒸熟后要用线切开。

煮熟鲜嫩的炖冬瓜和荷叶肉球

它变成了一种美味的食物。

时令农产品

甜瓜

“白啄瓜”是温州地方特色薄皮甜瓜的一种，尤其是在灵昆等海涂边种植的“白啄瓜”。近年来，大多数温州瓜农采用温室嫁接和早熟栽培技术。第一批温室甜瓜的完善时间一般在春季4月左右，在“五一”前后为采收高峰；第二次露地种植和第三次温室“白啄瓜”最迟在10月至11月食用。

蚕豆

蚕豆，又名罗汉豆，温州人俗称“槐豆”，是温州冬季作物。新鲜蚕豆的收获期一般集中在4月底到5月初，成熟后的蚕豆炒熟后也是休闲小吃。

麦子

温州永嘉、乐清、文成、瑞安等地的农民一直都有种小麦的习惯，温州著名的小吃也有麦饼、拉面、纱面等。以小麦为原料。根据播种季节，小麦可分为冬小麦和春小麦。目前温州种植的小麦多为冬小麦，一般每年秋冬播种。第二年春夏之交完善后，大部分在5月初“长夏”节气前后进入收获期。

再次关注一下

最近温州的天气

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每周每天预测一次

05日（周日）：阴部有阵雨或雷雨，夜间雨水逐渐停止转阴至多云。 19～25℃

06日（周一）：阴天 20～26℃

07日（周二）：多云到阴，有些偶有阵雨。 19～27℃

08日（周三）：阴天 20～26℃

09日（周四）：晴到多云 16～24℃

10日（周五）：晴到多云 15～23℃

11日（周六）：多云转阴，部分有阵雨或雷雨。 16～25℃

原题：“老温州的长夏，这样过！”

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