万达广场城市美食狂欢节内蒙古站开幕

商界观察
2023-09-05

“要想抓住年轻人的心,首先要抓住他们的胃。”对于喜欢打卡食物、热衷于社交媒体分享、注重场景体验的新一代消费者来说,食物不仅是社交的据点,也是承载生活习惯的重要载体。正是因为如此,加强“购物”的感觉成为许多商业空间捕捉年轻消费者的关键。

 

暑假8月,万达广场北区呼和浩特城市公司联动辖区内12个万达广场,联动近600家餐饮品牌商家,拉开城市美食嘉年华序幕,致力于通过特色餐饮业态点燃城市级消费市场,激活商场全业态流量,进一步整合内外部资源,丰富场景营销核心,同时加强与年轻客户的联系。解锁更多线上线下联动的新玩法,让“万达广场城市美食嘉年华”真正从一个深入人心的美食营销IP升级为年轻人认可的“全民生活方式IP”。

 

01

 

推动热潮建设年度盛会

 

正式启动城市美食狂欢节

 

年轻消费者在商业多样化时代,「品牌」依赖性不断提高。品牌的好感度和口碑不仅帮助他们快速锁定“打卡”目标,也是他们在社交媒体上传达“价值认同”的重要依据。

 

本次城市美食嘉年华邀请内蒙古9个城市的相关政府机构平台,通过挖掘城市饮食文化,跟踪客户生活习惯和餐饮口味的变化,帮助餐饮品牌不断创新菜品,提高品质。基于呼和浩特地区万达广场近600家餐厅的场景化和规模化优势,更具可信度和权威性;同时,客户深度参与“品牌”评价互动,客观兼顾代表性。推出IP营销产品干饭卡,展示万达商管通过美食IP寻找城市美好生活,触发全业态流量的探索。

 

02

 

食品IP内涵不断延伸

 

塑造低龄化生活习惯表达

 

万达广场作为一年一度的美食IP,洞察消费趋势的变化,并将其体现在干饭卡权利的配置上。在新的市场环境下,除了家庭消费习惯的延续,年轻消费者的聚会需求也在不断释放,“美食社交”再次成为年轻人新的生活方式,因此聚会热门餐厅也成为影响年轻客户情绪的关键。此次干饭卡优选万达广场人气类餐厅,并加码餐厅聚会类多重福利。

 

此外,为了通过万达广场精准链接品牌和消费者,干饭卡叠加了娱乐体验、黄金数码等权益券,为不同城市的年轻客户的生活习惯带来了更加多样化的选择,真正激活了线上线下流量,在玩法上也“顺势而为”。 使“城市风味”和“情感记忆”找到表达的落点。

 

03

 

Z代营销新玩法链接Z代营销

 

用美食激活全业态流量

 

美食消费正被Z世代赋予更多的内涵,从早期采用者、健康等基本需求,到奖励、社交、怀旧、治愈等情感需求,从“晚餐串”到“日本咖啡酒”的生活方式。目前,美食已经成为Z世代表个性和目标群体的载体。根据数据分析,每个月都有数百万用户观看与美食相关的视频,但他们每个月的人均视频数量也在逐渐增加。

 

基于万达商业管理的资源整合能力,超级干饭卡以品牌餐饮福利为基础,整合观影、亲子、体验等福利。凭借自身小程序平台的技术优势和万达广场商家的小程序在线运营优势,很多年轻客户因为美食而留下来,大大提升了美食业态对整个业态流量的推动。

 

同时,活动期间,年轻消费者从参加美食IP活动到积极参与公益活动,通过社交媒体的高韧性曝光,引导年轻消费者延伸“避免浪费”、更积极的生活方式内涵,如“热衷公益”。并推出“光盘行动”、“小善大爱一碗饭”、“明厨亮灶”、“马背公益”等公益活动,积极履行公司社会责任,倡导珍惜食物、减少食物浪费、爱心捐赠山区儿童。其中,“小善大爱”的公益行动帮助孩子们通过向农村学校捐赠营养丰富的免费午餐。

 

作为呼和浩特市公司管辖的12个万达广场,9月份的主要活动,城市美食嘉年华加快了品牌与消费者的距离,逐渐打破了餐饮的区域化界限。对于有更强区域归属感的当代年轻人来说,用美味的食物唤起他们对一个城市的感情。借助城市盛会的建设,将有助于所有餐饮品牌实现新的突破。


 

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