五一度假逛吃攻略｜鄂托克前旗：从草原鲜羊到市井烟火，一口治愈所有疲惫

你是不是还在找人少景美、能彻底放松的五一好去处？

不妨来蒙陕宁三省交界的

鄂托克前旗走一走！

这里既有铺到天际的蓝天碧草

更有勾得人挪不动脚的地道美食

拿得出手的草原硬菜

沾着烟火气的街头小吃

各种风味应有尽有

每一口都能熨帖你疲惫的身心

每一口吃下去，都是草原人的热情赤诚

每一味品起来，都藏着小城独有的烟火温暖

藏在蒙境里的美食宝藏地

五一小长假，真的值得专门来一趟！

接下来就跟着我一起解锁这份逛吃攻略吧！

鄂托克前旗餐桌上的头号主角

当然是本地人天天吃不腻的地道羊肉！

这里坐拥北纬37°的黄金养殖带

足足560万亩天然有机牧场散养放牧

羊群每天自由采食180多种天然优质牧草

自然生长不催育，肉质自带先天优势

切开来肉质紧实又细嫩

自带淡淡的草原清香气

入口鲜香浓郁，一点腥膻味都没有！

鄂托克前旗的羊肉

早就挤进了国字号优质农产品榜单

不仅入选了全国名特优新农产品名录

还登上了中国畜牧地理标志品牌百强榜

连续四年获评内蒙古知名区域公用品牌

更是成为了中国农业博鳌论坛的指定用品

这块羊肉的品牌实力，早就得到了国家级权威认可

当然啦！

鄂托克前旗的羊肉

吃法花样超多

清炖羊肉、手把羊背子、现烤羊肉串

风干牛羊肉、整只烤全羊……

每一口都是大草原馈赠的天然鲜味

不需要过多复杂调料，一口就会让你沦陷

来鄂托克前旗

这份草原专属的舌尖盛宴一定要解锁！

来到鄂托克前旗

要是没吃上一碗热乎暖心的本土麻辣烫

那可就等于白来了

脆嫩的当季时蔬、Q弹劲道的宽粉和米线

浇上慢熬出来的鲜牛骨汤

再舀上一大勺灵魂麻酱

入口醇厚香浓，越吃越香

搭配一碟本地特色醋泡芹菜

清爽解腻，刚好中和口感

麻辣鲜香在嘴里层层散开，

一口热乎吃下去，越吃越上头，根本停不下来！

除了招牌羊肉和本土麻辣烫

还有不少小众特色美食，吃完全是惊喜

最地道的草原风味小食里

传统铜锅熬煮的咸奶茶、香软的奶皮

入口醇厚的手工奶酪……

一口咬下去，就能尝到纯正的草原奶香

搭配其他美食吃口感刚好，越嚼越香越上头！

产自当地大沟湾的天然生态鱼

来这里一定要尝尝一桌地道全鱼宴

红烧、清炖、干煎、油炸做法各不相同

鱼肉细嫩紧致，鲜味十足

炖好的鱼汤汁浓郁，鱼肉Q弹劲道

吃过一次就记一辈子，想想都要流口水啦~

还有带着地道农家香气的三段地土鸡

散养长大的土鸡，肉质紧实营养丰富

炖好之后鸡肉香醇厚浓郁，入口弹牙一点不柴

搭配洪山塘产的香菇一起炖煮

鲜香味直接翻倍，

是最地道让人怀念的农家风味一绝

五一假期，躲开热门景点的人挤人

我在鄂托克前旗等你

一起来这里沉浸式逛吃

解锁鄂托克前旗美食的万般魅力！

图文/视频：张金慧 呼和希汇 段亚男

监制丨康世平

主编丨苏媛

审核丨陈烁

编辑丨张金慧

原标题：《五一逛吃鄂托克前旗：从草原鲜羊到市井烟火，每一口都是治愈???》

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