从今天起，家中这个易被忽略的地方，记得定期清洗！

你家的油烟道有多久没清洗了？

一个月？半年？

还是……从来没洗过？

或许你还不知道

厨房里那根不起眼的排烟管道

可能正悄悄变成

一颗“定时炸弹”

它不仅会“吸油烟”，还可能“引火灾”

2026年3月10日，浙江衢州一家饭店的后厨，工作人员在熬制油脂时，明火不慎被吸入风道，瞬间点燃了油烟管道，火焰顺着风道向内、向外蔓延，很快波及吊顶、排烟设备及周边可燃物，后厨区域过火情况严重。

2025年11月26日，贵州贵阳市一家烧烤店内，生火烧炭产生的火星飘进了长期未清洗的油烟管道，由于管道内油污积攒过多，火星将油烟管道引燃，火势还蔓延到管道附近的储物间引发火灾。

2025年1月3日9时59分，北京市一所小学的食堂发生火灾。起火原因是食堂做饭时油锅起火，引燃了油烟管道内的油垢。

为什么油烟管道会成为火灾的“帮凶”？

这主要和管道内部积累的油垢有关。厨房长期使用明火，油烟管道容易被油烟熏染，长期不清洗会导致油渍附着在油烟机和烟道表面，形成难以清除的油垢。

这些油垢本身就是易燃物，一旦遇到火源，比如炉灶上的明火、高温的电器火花等，就很容易被引燃。实验显示，油烟管道内2厘米厚的油垢层，在持续高温下仅需7分钟就会自燃。更危险的是，这类火灾隐蔽性强、蔓延速度快，往往发现时已经形成立体燃烧。

另外，油烟管道是相对封闭的空间，起火后，火势容易利用“烟囱效应”迅速蔓延。制作烟道的材料一般导热系数较大，容易引燃烟道附近的可燃、易燃物品，火势会向纵横方向快速蔓延扩大，难以扑灭。如果为了节省成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道，一旦油锅着火或火苗上窜，这些易燃物很容易被直接点燃。

每年

全国各地都会发生多起因油烟管道未及时清洗引发的火灾

那么

油烟道到底应该多久清洗一次？

国家相关标准、规章制度有怎样的要求？

家庭和商业场所有什么不同？

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在日常生活中

厨房是火灾的高发区域

家里的厨房长期使用明火

容易受到油烟熏染

该如何防范油烟管道起火呢？

对于家庭来说，虽然没有全国性的法律法规明确要求，但加强油烟管道的清洗和管理非常重要。

建议每个季度彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患。

家庭厨房也应重视油烟机、油烟管道的清洗，厨房的抽油烟罩每天用完后要擦洗一次，油网一般5-10天需要清洗一次，3-6个月建议对油烟机抽风扇进行清洗，使用一年以上建议请专业人士进行整体深度清洗。

同时，要选用符合标准的烟道建材，避免使用易燃材料制作烟囱和抽油烟机管道。

警惕隐藏在暗处的火灾隐患

定期清洗油烟道

原标题：《今天起，家里这个地方，别忘了清洗！》

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