警惕！这10个不良饮食习惯正在悄悄伤害你的健康

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警惕！这10个不良饮食习惯正在悄悄伤害你的健康

你的一天是否常这样度过：清晨匆忙出门，随手拿块饼干充作早餐；中午赶工，囫囵吞几口饭；深夜加班回家，再吃顿重口味宵夜……《柳叶刀》数据表明，全球每年因不良饮食致死的人数超1100万。今天，我们就来梳理10个常见的不良饮食习惯。

不吃早餐

和经常吃早餐的人相比，不吃早餐者因心血管疾病、癌症死亡的风险更高。而且，不吃早餐会让人在午餐时更倾向于选择高热量食物，更易引发肥胖。另外要注意，早餐并非随时都能吃，2023年《国际流行病学杂志》的研究显示，吃早餐的最佳时间是早上7—8点。

吃饭太快

复旦大学2024年的研究发现，每餐用餐时间不足5分钟的人，患脂肪肝的风险增加81%。这是因为进食过快会延迟饱腹信号传递，导致不自觉摄入更多热量，使腰围和内脏脂肪明显增加。《中国居民膳食指南(2022)》建议，早餐用餐时间以15—20分钟为宜，午、晚餐则为20—30分钟。

晚餐吃得太晚

2021年《营养素》（Nutrients）杂志的一篇研究，分析了日本40—79岁超7万人的晚餐习惯，结果显示晚餐时间不规律的人患脑出血的风险升高44%。中国营养学会建议，晚餐最好在晚上6—8点食用。

暴饮暴食

暴饮暴食分经常性和间歇性两种。经常性暴饮暴食会导致肥胖，增加消化道疾病风险；间歇性高脂饮食更易引发动脉粥样硬化。此外，暴饮暴食会刺激胰腺分泌胰液，胰液过量易引发急性胰腺炎。

吃变质食物

变质食物会产生多种有害物质，且大部分无法通过高温烹调消除。

高盐饮食

高盐饮食不仅易引发脑出血，还会加速体内钙流失，增加骨质疏松症风险。

爱吃烫食

食道癌每年导致约40万人死亡。国际癌症研究机构发现，饮用65℃以上热饮与食道癌风险呈正相关。过烫食物会反复损伤食管黏膜，最终可能引发癌变。人体口腔和食道正常温度为36.5℃—37.2℃，食物和饮品温度在10℃—40℃最佳。

甜饮料成瘾

华西医院科研团队发表在《英国医学杂志》的研究显示，过量饮用含糖饮料可导致45种疾病，包括内分泌问题、心血管疾病、多部位癌症等。此外，甜食会激活大脑奖赏机制，让人越喝越上瘾。中国营养学会建议，成年人每天游离糖摄入量应控制在25克以内。

爱吃腌制食品

浙江大学研究团队2004—2008年招募了10个地区44万名无重大慢性疾病的中老年人，随访平均10年发现，常吃腌菜（每周4天及以上）者，出血性中风死亡风险比不吃腌菜者高15%，消化道癌和食道癌死亡风险也大幅上升。

主食比例不合理

2023年国际期刊《营养》的文章分析了10669名美国40—79岁中老年人的饮食，发现碳水化合物供能占总能量48.92%—56.20%时，血清中长寿因子Klotho蛋白浓度较高，供能比例达53.7%时含量最高。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天应摄入50—150克全谷物和杂豆，以及50—100克薯类。

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1.20日，粤港澳大湾区首台“华龙一号”核电机组——中广核广东太平岭核电项目1号机组投产发电。

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5.近日，国家中医药局会同国家卫健委印发新版规范，明确医院应对处方动态监测，对味数过多、费用过高的中药饮片处方制定干预改进措施。

关于全民参保

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一、如何查询缴费记录？缴费后还能办理退保退费吗？

居民医保缴费后，在待遇享受期未开始前因重复缴费、参加职工医保或其他统筹地区居民医保的，可暂停居民医保参保关系并依申请办理个人退费；待遇享受期开始后暂停的，个人缴费不退回；通过医疗救助渠道享受参保缴费补贴的救助对象，需退回补贴并通过参保关系所在地缴费渠道申请退费；灵活就业人员按年度一次性缴纳职工医保费后，中途就业随单位参保的，可申请退回就业后当年剩余月份的灵活就业医保费。

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二、急诊费用可以报销吗？

门诊急诊急救转住院的，经医院认定符合急诊急救的，急诊费用与住院费用合并报销；未住院的，按当地基本医保门诊待遇政策报销；死亡的，按当地基本医保住院待遇政策报销。

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【好物淮阴造】听说，懂行的人都买这家的手工蚕丝被

来源｜新华社央视新闻

一审｜刘淮玲二审｜刘八民

三审｜赵婧

原标题：《这10个饮食习惯，正在损害你的健康！》

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