冻干草莓检出多种农药与重金属，监管困境为何难解？

极目新闻评论员 吴双建

“农户自己种的草莓，打药时就没那么规范了……”“露天种植肯定得打药，不打药根本长不成样。”一批冻干草莓被企业自检发现，重金属镉含量高达0.728mg/kg，还检出多项超范围使用的农药残留。企业向监管部门举报供货商，却得到“国标未对冻干草莓镉含量设限，不符合立案条件”的答复。明明检测出问题，为何会陷入无法可依的尴尬？（据3月13日新京报报道）

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这篇报道揭露了一个令人忧心的现实：涉事冻干草莓不仅镉含量超标，还存在农残超范围使用问题，可当地监管部门却以“无法可依”为由，让这类产品能正常流入市场。

事实真的如此吗？据了解，当地监管部门给出的解释是，重金属超标的相关法规针对的是新鲜水果，而非冷冻干果。表面看这一说法似乎站得住脚，但记者咨询国家相关部门后，得到的答复却是——水果及其制品均属于监管范畴。

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那么，地方监管部门究竟是“管不了”，还是“不想管”？这一问题值得深入探究。有舆论指出这可能是地方保护主义在作祟，这一猜测尤其需要引起重视。

在公众的朴素认知里，不管是新鲜水果还是其加工制品，重金属超标和农药超范围使用都会危害人体健康，都应依法依规处理。监管部门理应优先考虑公众健康的紧迫性，而非机械地死抠条款。更何况国家相关部门已明确表示水果制品可参照相关规定执行，为何地方监管部门仍坚持“无法可依”？

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当然，冻干草莓的监管需要覆盖全流程，从种植到加工都应纳入严格管理。据悉，涉事草莓产自云南，部分农户为追求高产，在农药使用上存在不少违规行为。但根据报道，当地对这一现象似乎缺乏有效管理措施，“敌敌畏”“毒死蜱”等剧毒农药被广泛使用，害虫甚至产生了抗药性，农户只能不断加大用药剂量。

这更让人疑惑：难道整个产业链是在故意钻监管漏洞，通过制成冻干草莓来规避风险，最终将问题产品送到消费者手中？尤其是检测报告造假这种严重违法违规行为，为何没能及时得到处置？

食品安全无小事，相关监管必须实现全流程无缝对接。建议涉事地方的监管部门积极行动，依法依规严肃处理问题。如果在政策把握上存在疑问，应及时向上级部门反映，接受指导，切实保障消费者的合法权益。

（来源：极目新闻）

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