2026年元宵节汤圆（元宵）选购消费指南

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。”元宵节作为农历春节后的首个重要传统节日，除了赏灯猜谜等民俗活动，品尝圆润似“雪球”的汤圆（元宵）更是节日里不可或缺的乐趣。面对市场上种类繁多的汤圆（元宵）产品，消费者该如何科学选购？本文将从产品标签阅读的角度，为大家提供实用的消费提示。

汤圆和元宵虽原料、配料基本一致，但制作工艺存在差异，口感也有所不同。汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的，消费者可根据个人喜好，通过产品名称选购心仪的品类。

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标签信息需齐全 “9+”核心要素不能少

依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），直接面向消费者的预包装食品标签需包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者及经销者的名称地址联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号这9项关键信息，以及其他必要标示内容。

超市等正规渠道销售的汤圆（元宵），标签应涵盖上述所有信息。消费者切勿购买或食用无标签、标签信息不全、内容模糊，或存在掩盖、补印、篡改标示情况的产品。

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配料排序有规则 致敏原提示要留意

按照国家相关标准，食品制造加工中使用且存在于成品中的所有物质（含食品添加剂），都需在配料表中逐一标注。同时，加入量超过2%的配料，需按加入量从高到低排序。消费者选购时可通过配料表了解产品成分构成，再决定是否购买。

若配料包含麸质谷物制品、花生制品等易致敏成分，厂家通常会在配料表中使用清晰名称，或在邻近位置提示；若加工过程可能带入致敏物质，也宜在配料表附近说明。易过敏人群需仔细查看配料表及周边提示信息。

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生产日期与保质期 贮存烹煮按说明

产品标签上的生产日期和保质期是重点查看内容。正规渠道的汤圆（元宵）包装会清晰标注这两项信息，选购时务必避免购买过期产品。

预包装汤圆（元宵）标签需标明贮存条件，例如速冻汤圆一般要求在-18℃下储存，才能在保质期内保持品质稳定。无论选购还是家中保存，都应严格遵循标签标示的贮存条件。

正规厂家生产的预包装产品通常会提供烹煮建议，消费者可参照建议操作，以获得最佳食用口感。

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看完基础标签 营养标签可参考

根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），汤圆（元宵）标签还需包含营养成分表，至少标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这5项的含量及占营养素参考值（NRV）的百分比。消费者可结合自身身体状况，参考营养标签选择食用。

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汤圆元宵美味 特殊人群需谨慎

甜味汤圆（元宵）主要配料为糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，糖和油含量相对较高，建议消费者适量食用。老年人、儿童消化系统较弱，更需控制食用量；糖尿病、心脑血管疾病患者等特殊人群则要谨慎食用。

编辑：管 磊 | 责编：顾 莹 | 审核：姚皓焜

原标题：《2026年元宵节饮食消费提示》

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