乡村平价蛋糕店意外走红：10元4寸蛋糕藏着朴实经营哲学
店主李大叔介绍，蛋糕店开在自家院子里，位置相对偏僻，考虑到农村消费能力有限，他把价格定得很实在：纸杯蛋糕1元1个，4寸蛋糕10元、6寸29.9元，最大的8寸蛋糕也才50元。
李大叔早年学过蛋糕制作，在外打工多年后，因放心不下家中老父亲选择返乡。不久前，他利用自家房子开起蛋糕店，既不用付房租，还能就近照顾父亲。
虽然定价低，但李大叔在食材上从不马虎：用国产动物奶油加乳脂制作蛋糕，水果都从本地批发市场新鲜采购，光是10元小蛋糕的包装盒成本就有1.5元。
原本只是想找个活儿干、没指望赚多少钱的李大叔，没想到宣传视频发布后，各地顾客纷纷慕名而来。他发现城里顾客反而更偏爱牡丹、荷花等老式裱花蛋糕——这些在城市蛋糕店少见的样式，既带着吉祥寓意，又能唤起童年回忆。
如今小店主打裱花和水果蛋糕，每天能卖出八九十份。李大叔忙不过来，两个儿子也辞工回家帮忙，父子三人从早忙到晚，单日收入可达几百元。
走红后订单量大涨，李大叔却坚持不涨价，还考虑限购以保证品质：“跑这么远来的顾客，咱得给人家做好。”这份用心让蛋糕不仅甜在舌尖，更暖在顾客心里。
1月17日晚，李大叔曾计划18日关门采购原材料，避免远道而来的顾客空跑，但因周末顾客太多，怕大家失望最终还是开门营业了。
这家乡村蛋糕店的火爆并非偶然：李大叔用自家房屋开店降低成本，选本地食材控制开支，不追求花哨包装，只做实惠又有温度的食物。小小的蛋糕店像一扇窗口，让人们看到乡村的烟火气与人情味，也感受到普通劳动者用双手创造幸福的踏实。
编辑 | 杨 凡（山东财经大学团委）
责编 | 王 婷（山东财经大学团委）
校对 | 孙 蕾
校审 | 孔海洋
终审 | 田秀妍
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原标题：《乡村蛋糕店爆火，4寸蛋糕只要10元！老板：刚开始没指望赚多少，如今……》
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