冬季咽喉不适？甘草金桔帮你护喉润肺

冬天空气干燥，早晚温差大，人体抵抗力容易降低，很多人会出现喉咙干痒、咳嗽不停或者声音沙哑的情况。除了多喝温水、吃些润燥的水果，有一种将金桔和甘草结合的食疗小零食——甘草金桔，说不定能成为你护喉润肺的得力助手。

金桔与甘草：天然的咽喉守护者

甘草金桔融合了金桔的酸甜和甘草的甘润，吃起来软糯有嚼劲，味道清新不腻。它不只是一款好吃的零食，还具有药食同源的调理作用。

在中医看来，金桔辛温，能理气化痰、止咳健脾、开胃消食，果皮里的挥发油和维生素C含量特别高；甘草被称为“中药国老”，性平味甘，能润肺化痰、补中益气，还可以调和各种药材、减轻咽喉肿痛。两者搭配，既平衡了金桔的温性，防止上火，又加强了止咳护嗓的效果。

适用人群和食用建议

甘草金桔适合以下人群日常调理：

经常用嗓子、喉咙干痒的教师、主播；

熬夜加班、容易消化不良的上班族；

秋冬季节容易咳嗽、痰多的人；

喜欢吃辛辣食物、需要养护脾胃的人。

建议每天吃3到5颗，可以直接含着吃，也能用温水泡着喝。不过糖尿病患者不适合吃；胃酸过多、有口腔溃疡或者高血压的人要控制食用量。

家常甘草金桔的制作方法

材料

金桔500克、冰糖100克（可以根据口味调整）、甘草20克、少许盐。

步骤

用盐搓洗金桔表面，冲洗干净后晾干；

把甘草装进纱布袋，和金桔、冰糖一起放进砂锅；

加入大约1000毫升清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到汤汁变得像蜜一样浓稠；

放凉后装进密封罐，冷藏保存，随时可以取用。

小贴士：金桔的其他润喉搭配

如果想灵活改变配方，可以参考这些组合：

金桔加雪梨：适合干咳没有痰、喉咙有灼热感的人，雪梨的凉润能中和金桔的温性；

金桔加白萝卜：针对痰多、肚子胀的情况，萝卜能下气消食，和金桔一起煮可以缓解积食引起的咳嗽；

金桔加麦冬：适合长期咳嗽或者有慢性咽炎的人，麦冬能滋阴生津，帮助修复咽喉黏膜。

护喉关键在于“润”和“和”，甘草金桔通过温和的食疗方式，既能缓解喉咙不适，又不容易刺激肠胃。要是咳嗽时还伴有发烧、胸痛等症状，得及时去看医生，食疗只是日常辅助调理的方法。

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