冬日补气血助好眠，两款龙眼药膳来帮忙

龙眼，也就是大家熟知的桂圆，性温味甘，归心脾经，是能补益心脾、养血安神的药食同源好物。上海市光华中西医结合医院的主管中药师李玥，为大家推荐了两款美味又养生的龙眼药膳。

龙眼药膳推荐

龙眼竹荪炒鲜虾仁

原料：龙眼肉10克，竹荪30克，鲜虾仁300克，料酒、姜、葱、盐、植物油各适量。

做法：竹荪用清水泡发半小时，捞出沥干后切段；鲜虾仁洗净备用；姜切片、葱切段。把炒锅放在武火上烧热，倒入植物油，烧到六成热时，放入姜和葱爆香，接着放入虾仁和料酒翻炒，最后加入竹荪、龙眼肉和盐，炒熟就能出锅了。

功效：这款药膳有养心益智的作用，适合有失眠、心悸、脑力衰退等问题的人食用。

西洋参炖龙眼肉

原料：西洋参3克、龙眼肉25克、冰糖15克。

做法：西洋参润透后切片，龙眼肉去除杂质，冰糖碾碎成屑。将龙眼肉和西洋参放入锅中，加入500毫升水，用武火烧沸后，转成文火炖煮30分钟，再加入冰糖即可。

功效：此药膳能补气血、益心脾，适合失眠、心悸、更年期综合征、精神不振的人群。不过高血糖患者和胃热的人要谨慎食用。

医师提醒

每天吃5到10粒龙眼肉，有助于缓解气血不足导致的轻度心悸、乏力和记忆力减退；龙眼红枣茶是益气养血的经典搭配，适合女性日常调理；如果再加入几粒枸杞，还能增强养肝明目的效果。

需要注意的是，龙眼有助湿生热的作用，容易湿热上火的人要少吃；糖尿病患者和孕妇最好不要食用。

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原标题：《冬日补气血、睡好觉，试试这些龙眼药膳～》

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