长三角“排队王”引爆安徽小县城：1.9秒出单破纪录，500万游客奔赴美食盛宴
马路边食客摩肩接踵，奶茶店取号量破万，桃酥铺前长龙蜿蜒。
11月起，“广德三件套”持续火爆，一份本土炖锅、一杯卡旺卡奶茶、一袋詹记桃酥组成的百元内美食组合，让安徽广德收获“史上最大流量”，截至12月30日累计接待游客超500万人次。
元旦假期，广德跻身长三角“最火县城”。同程旅行《2026元旦假期旅行消费报告》显示，广德成为凭借美食走红的黑马目的地之一。
“广德三件套”热销程度有多惊人？
12月20日，卡旺卡广德店单日售出2万多杯奶茶，平均每1.9秒出一杯，打破单店12小时现制饮品销售的吉尼斯世界纪录；元旦当天，詹记桃酥广德店销量突破36万片，刷新单店12小时桃酥销售的吉尼斯世界纪录；迎春街上数十家炖锅店，元旦前日均接待顾客已达3000桌。
广德三件套：奶茶、炖锅、桃酥
这是继淄博烧烤、天水麻辣烫、荣昌卤鹅后，小众美食旅游的又一次出圈。“广德三件套”中，炖锅是本土特色餐饮，卡旺卡和詹记则是扎根安徽多年的区域连锁品牌。
“元旦最火县城”展现出文旅市场新趋势：出游地从名胜古迹下沉到生活场景，不仅拉动当地经济，还为直播电商、团购等商业形态注入活力。
看似普通的“广德三件套”，为何能爆火？
“听口音不是本地人吧？是来吃‘三件套’的？”如今在广德，出租车司机从游客眼神就能猜到目的地——“排队王”聚集的迎春街和绥安路。
这两条因“广德三件套”热闹起来的街道，成了县城的“中心”，浙E、苏E、沪A等外地车牌不断涌入。
迎春街是本地人吃炖锅的热门地，半个月内餐饮商家从10多家增至60多家；几百米外的绥安路，卡旺卡和詹记门店相邻，仅几步之遥。
1月2日，广德绥安路
做足攻略的游客下车后开启“分兵战术”：一队去炖锅店占座下单，另一队去奶茶店、桃酥店排队，高效完成小城打卡。
“炖锅配奶茶，浙江人都懂。”
广德走红源于11月一位浙江湖州网友的短视频分享，迅速在长三角社交网络引发关注。
作为安徽唯一与苏浙两省接壤的县级市，广德如同“长三角之心”，到上海、杭州、南京等核心城市车程均在2.5小时内，到湖州仅需半小时至1小时。
对江浙沪游客而言，去广德是周末或下班后“一脚油门的事”，美食微度假触手可及。数据显示，这波客流中上海、杭州、南京游客占比达68%。
当地文旅部门认为，区位是基础，广德出圈是厚积薄发的结果。
今年广德推出文旅“双百双千破百亿”行动计划，举办“全民炖锅大武台美食赛”、国际马术赛等活动，月月有安排，积累了人气。当素人分享的“火花”出现时，广德已备好“干柴”。
当然，“三件套”自身的产品魅力和组合优势也是走红关键。
这套美食组合是市场自发形成的体验方案：鲜香咸辣的炖锅满足正餐需求，本土奶茶是社交打卡利器，老字号桃酥是便携伴手礼。
消费者评价中，这些美食味道不算惊艳，但胜在地道、实惠、有烟火气。
流量涌来时，广德“全民宠客”：政府开放免费停车场和公交；餐饮商家倡议“不涨价、不用预制菜”；市民承诺“非必要不开车”“不买卡旺卡”……
从官方到民间，小城用最大诚意迎接流量。
区域品牌的胜利：双双打破吉尼斯纪录
广德绥安路上，卡旺卡与詹记店前数百米的“之”字形队伍，是今冬长三角亮眼的商业景观之一。
2008年，曾在星巴克任职的薛柏创立卡旺卡，将其发展为安徽新茶饮名片，截至2025年12月直营门店超340家。品牌曾尝试开拓外地市场，南京店疫情期间闭店后撤回，恢复“安徽限定”身份。
“卡旺卡会保佑每个在外的安徽孩子。”在当地人眼中，卡旺卡充满人情味，如同奶茶界的海底捞，流传着诸多服务细节：小料免费加、面包可试吃、等候有茶水、小朋友送棒棒糖、地址错了直接送、冬天赠暖手宝、为录视频顾客调低背景音乐……
“11月以来，门店销售额环比增长3倍。”卡旺卡皖南大区经理徐琴介绍，11月18日广德卡旺卡线上排号破2000单，单日最高销量6000杯。
为应对单量爆发，卡旺卡从安徽全省调集200多名员工支援广德，合肥多家门店贴出“请假条”。12月20日，广德店创下22862杯的吉尼斯纪录，元旦订单持续贴满整墙。
拥有半个多世纪历史的詹记桃酥，以手工现烤的传统风味，撑起老字号排面。
1999年詹记迁往合肥开首店，成为安徽人关于酥脆香甜的味觉记忆，品牌深耕省内同时进入上海、北京、武汉等城市，截至2024年11月全国直营门店超260家。
“三件套”爆火后，詹记从全国抽调近200名员工支援广德店，合肥工厂开启24小时运转保障供货。1月1日，詹记广德店桃酥销量达363104片，同样申请了吉尼斯世界纪录。
热度传导至电商渠道，詹记天猫旗舰店多款爆品打上“广德三件套”标识，一款春节礼盒销量超10万件。
客服介绍，詹记为电商设计专属货盘，风味不变但采用小分量盒装，解决物流易碎问题，保质期从门店15天提升至30天。
从产品看，卡旺卡“手剥大橘”“徽州酒酿”等明星单品有相似竞品，詹记桃酥也面临泸溪河等对手，但作为安徽本土区域连锁品牌，它们有共同的“排队王”基因：本土情感联结、区域市场密度。
游客为“安徽味”而来时，这两个高认知度、有温度的本地品牌自然成为必选项，且门店位置相近，方便集中打卡。
“三件套”热度下，哪些群体获利？
“广德三件套”热潮不仅带动当地餐饮和旅游经济，还在直播电商、团购等赛道催生新机会。除三大“排队王”外，农特产商家、供应链商家和个人创业者都受益于流量。
电商平台上，农产品商家迎来热销。
广德市供销社打造“地道广德”区域品牌，将笄山竹笋、广德土鸡等地理标志产品与文旅热度绑定，在炖锅店等打卡点设专柜，线上每天3场直播，让农产品成为“三件套”外的延伸选择，提升了本土农产品的曝光度和销售额。
团购经济被点燃。安徽周边城市不少水果店、零食店在私域社群发起“广德三件套”代购活动，某杭州水果店群公告显示：“周一截单，周三凌晨卡旺卡和詹记现做，早上配送至杭州。”
浙江湖州一位零食店商家告诉《天下网商》，店内“广德三件套”代购价为原价，目的是用网红爆品引流，顾客取货时会消费其他商品。
嗅觉灵敏的个人创业者借助电商和社交平台捕捉红利，“广德三件套”代排队、代购买、旅游规划等服务型商品涌现。
从互联网大厂辞职回广德的年轻人林林，在闲鱼等平台提供“保姆级”定制服务，协作文档实时更新奶茶和炖锅购买进度，还计划2026年春天邀请游客回来挖笋。
不过有网友反馈，广德出现“黄牛”囤货现象，原价9.8元的桃酥被卖到18元，19元的奶茶涨至35元，品牌已推出限购政策。
“广德三件套”走红提供了县城出圈新样本——本土餐饮与区域品牌共同打造消费场景，激活当地、周边及线上商业生态，让流量在多元路径中转化落地。
当打卡人群散去，如何将短期流量转化为区域经济可持续增长的动力，是广德面临的长远考题。
本文来自微信公众号“天下网商”（ID：txws_txws），作者：金雅，36氪经授权发布。
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