银行食堂风波：杭州银行宁波分行沼虾兽药残留超标11倍

凤凰网财经讯 宁波市场监管局近日公布了2025年第22期食品安全监督抽检信息，其中杭州银行宁波分行食堂所售的沼虾（淡水虾），被查出存在兽药恩诺沙星残留超标的问题。

检测结果表明，沼虾中恩诺沙星的检出值为1.16×10³（1160μg/kg），超出了“不大于100μg/kg”的标准规定11倍。

针对此事，凤凰网财经《银行财眼》试图联系杭州银行宁波分行，但电话未能接通。之后，《银行财眼》又拨打了杭州银行投资者关系专线电话和官方客服电话，前者表示对此事并不了解，后者则称会核实情况后再给予答复。

据宁波市场监管局介绍，恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专用药。依据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）规定，恩诺沙星在家禽和其他动物肌肉中的最大残留限量值均为100μg/kg。

据悉，水产品中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或未遵守休药期规定，从而导致上市销售产品的药物残留量超标。

对于此次抽检发现的不合格食品，宁波市市场监督管理局已要求属地市场监管部门对不合格食品及其生产经营者依法查处，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。相关查处情况将按管理权限依法依规公开。

资料显示，杭州银行成立于1996年9月，总部位于杭州，2016年10月在上海证券交易所主板上市。截至2025年三季度末，该行资产总额达2.3万亿元，业务覆盖长三角、珠三角等经济圈，拥有近300家分支机构。

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