北京打工族的消费新选择:河北与本地的性价比之旅

2025-11-25

年薪三四十万,在北京五环内却不敢“痛快花钱”,这是不少北京居民的现状。但生活不能毫无享受,于是很多人将目光投向河北及周边地区。

只需一小时车程,一张百元大钞在河北的购买力似乎能翻倍。它可以在网红餐厅换一顿体面的双人餐,而在北京可能连号都排不上;还能买三杯不输三里屯工体的鸡尾酒;甚至能和朋友分摊住一晚高端酒店。

对北漂来说,这不是简单的出行,而是一场基于性价比的生活自救。随着消费外溢,五环内的商业景象也有了变化。

#01 周末到河北

北漂6年的刘馨夫妇,在9月的沧州一日游中,体会到了“这么近,那么美,周末到河北”的意义。

起因是丈夫想喝网红“郭子的茶”。周六他们睡到自然醒,坐高铁52分钟到沧州西,再打车25分钟就拿到了奶茶。这比丈夫上班还快,让他很开心。

他们还意外碰到在北京总排不上队的黑鸭煲,在沧州能直接进店,双人餐价格是北京的一半。

这天他们还逛了免费的大运河展示馆和工业风文化区,傍晚去南川老街花98元吃了火锅鸡。一天下来人均开销400多元。

这让他们想起以前丈夫痴迷的北京密室逃脱,热门主题一人要666元,现在那家店快撑不下去了。河北在他们眼里就像拼多多的“百亿补贴”专场。

图 | 沧州的南川老街

北漂十余年的大飞,每年夏天都去秦皇岛看海。今年8月他和朋友包车去南戴河,玩了两天两夜,总开销600多元。他感慨河北像游戏的“官方破解版”,消费打三折。

像他们这样的北京“华北大地旅游团”很多。周五晚上北京火车站有很多年轻人拖着行李箱,两小时后他们会到一个物价便宜的世界。

北京的环线不仅是交通线,也是价值分界线。五环内像精装版华夏,五环外更接近真实中国。大飞在南戴河酒吧花36元买的鸡尾酒,在北京工体人均要200多。

河北有多种地貌和5A级景区。当然,承接北京消费外溢的不只有河北,山东青岛、辽宁大连、山西大同等地也是消费热土。十一后,北京本地人袁野的同学邀请他去重庆,说那里烤匠不排队,还能喝到茶颜悦色。

#02 消费染秋冬

北京居民去了周边,五环内的商业安静了许多。

快消行业老板东成说,以前SKP店庆人很多,结账要等半小时,现在和平时差不多。他自己也因为消费不够,SKP黑卡特权被降级。

他喜欢的Loro Piana小外套,在北京SKP标价近6万,在欧美买加上退税能省近1万。他觉得没必要在SKP买。现在SKP平日客流量也大幅下滑。

图 |东成的居家穿着,一套小十万

除了SKP,其他商业体、餐饮和住宿也受影响。开了31年的北京百盛复兴门店今年12月31日将关闭,金融街购物中心的GUCCI门店9月已关门。

北京酒店利润低,上半年平均每家酒店每月利润只有6179元。餐饮方面,人们更倾向性价比餐厅,如紫光园、南城香、超意兴等。而一些“社交商务型餐饮”纷纷倒闭,如日昌餐馆、富临饭店等。

北京消费正在经历“腾笼换鸟”。

#03 换一个活法

北京消费节奏没变,只是换了方式。社交型米其林餐厅退场,主打平民美食的米其林“比登推介”方砖厂越开越多,4元的糖油饼成了社交货币。

昂贵粤菜馆减少,沙县小吃等更常见。人们的生活方式和消费选择在改变。

董方卖房转租,手握现金心里踏实。李雄等降价后买了新能源车。年轻人对房子、车子需求降低,更看重“让自己高兴”。

他们托起了“演唱会经济”,让泡泡玛特市值升高。他们还愿意为平价美食排队。

图 | 林俊杰北京鸟巢演唱会

一部分人去河北开启性价比之旅,另一部分人在北京“换挡吃喝”。北京消费不是“河北赚北京亏”的对立,也不是“贵即好”的单一模式,而是在回归理性与个性中重构消费哲学。

人们不再盲目追逐消费符号,而是在能力和心绪间自洽,该省则省,该花则花,这是价值升级。北京消费的变化是好事,它正显露出最本真的模样,是一种忠于自我、安于日常的从容选择。

本文来自微信公众号“真故研究室”(ID:zhengulab),作者:梁湘,编辑:龚正,36氪经授权发布。

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