含这4个词的奶茶尽量别点,很多人都没留意

2025-11-19

11月17日消息,据媒体报道,有营养专家提醒,消费者点奶茶时要避开以下这些字眼。

奶精

奶精又称植脂末,是氢化植物油和一些食品添加剂的混合物,本质是糖和油的组合。摄入过多容易导致体重超标或肥胖,有些植脂末中还可能含有一定量的反式脂肪酸,对心脏健康不利。

基底乳

基底乳是液态版的植脂末,乳成分可能仅占3% - 5%,蛋白质和钙含量很少,脂肪含量却是牛奶的5 - 8倍。

厚乳

不少奶茶店用的是调制厚乳,在浓缩牛奶里添加了炼乳、淡奶油、白砂糖和乳化剂,糖和脂肪含量更高。

厚椰乳

厚椰乳主要成分是椰浆,还会加入白砂糖、乳化剂、稳定剂等,热量较高,不利于心血管健康。

点奶茶时,首选使用鲜奶的产品,同时要控制糖分,选择“微糖”或“不另外加糖”。偶尔喝杯奶茶放松心情无妨,但别让它成为每天的“必修课”。

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