在上海品尝白俄罗斯美味：奶制品的跨洋之约

在上海，市民们即将能品尝到来自白俄罗斯的“白雪公主”奶制品，还有奶酪、黄油和冰淇淋等。全球每吃掉10份奶制品，就有一份来自白俄罗斯。不久后，这份源自东欧平原的香醇浓郁，将通过进博会的“牵线搭桥”，在上海街头巷尾落地。

今日，有着86年历史的白俄罗斯乳业巨头——科布林黄油奶酪厂与庙行镇签约，这成为宝山区在本届进博会上的首单外资签约项目。预计明年上半年，其“首店”就会和上海消费者正式见面，主要生产销售黄油、奶酪、冰淇淋粉及其他奶制品。科布林黄油奶酪厂经理助理奥利卡女士真诚地表示：“我最期待把白俄罗斯的幸福传递到中国来。”

2019年，科布林黄油奶酪厂首次参加进博会，一个庞大且充满活力的中国市场清晰地展现在这家白俄罗斯企业面前。他们发现，和白俄罗斯人一样，中国人不仅有深厚的饮奶习惯，还对高品质乳制品的需求日益增长。

如今，进博会已通过口耳相传，成为白俄罗斯极为重视的外贸盛会之一。今年进博会，白俄罗斯的展团阵容强大，白俄罗斯馆、白俄罗斯食品馆和白俄罗斯工业园馆将展示这个国家的发展风貌。仅食品馆内，就汇聚了22家当地顶尖企业，有美酒、肉类和奶制品等，而且大多由白俄罗斯企业家亲自坐镇，被称为“外国人含量最高”的展台。

奥利卡已是第三次参加进博会，每次她都会挑选最新、最好的产品献给中国消费者。在人头攒动的进博会展台上，她积极扮演着“幸福传递者”的角色。她刚为采购商介绍完黄油醇厚的口感，又微笑着给新客人递名片。连续几天的讲解让她嗓音略微沙哑，但谈到自家产品，她总是笑容满面，每一次握手、每一次介绍，都仿佛在说：“看，这就是我们白俄罗斯的宝贝！”

奥利卡自信地说：“我们生产的就是白俄罗斯最好吃的奶制品。”科布林自身拥有4个现代化牧场，还收购22个合作牧场的优质奶源，日处理鲜奶能力达650吨，旗下有150多种乳制品，产品销量占白俄全国的40%，像“白雪公主”“娃娃头”等已成为白俄的国民品牌。

为何最终选择庙行合作？答案在于区位与机遇。“我们首选庙行，位置很好。”简单话语背后是精准的战略考量。庙行镇优越的区位交通和完善的产业配套，为品牌落地提供了良好条件。今年早些时候，宝山区人民政府出访团对俄罗斯与白俄罗斯的访问，为此次合作埋下了伏笔。进博会前夕，庙行镇主动出击，在得知科布林公司将作为白俄罗斯国家馆代表参展后，迅速接洽并邀请企业代表实地考察。当科布林的代表来到庙行，深入了解投资环境与发展潜力后，很快就确定了合作。高效的沟通与务实的推进，让双方在进博会的聚光灯下，收获了签约的成果。

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