立冬时节,邂逅无锡之美
今日立冬,是时候来一趟无锡了!

“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄”。今天12时04分,我们迎来立冬节气。

“立”为始,“冬”为终,这是属于冬季的第一个节气。朔风起,万物藏,冬季拉开序幕,一年即将结束。江河放缓流速,大地敛收锋芒,万物收藏,休养生息,为来年春天的勃发养精蓄锐。


立冬有三候:



01 水始冰

天地愈渐寒冷,水面便开始逐渐凝结,河面变得越来越纯净安宁。

02 地始冻

再五日,气温降到零度,土地表层开始冻结。

03 雉入大水为蜃

立冬时节,野鸭一类的鸟类也开始藏匿踪迹,而海边的蛤蜊却愈发肥大。由于蛤蜊的色彩与雉雀的条纹相似,故在古人眼里,蛤蜊便由雉之类的大鸟幻化而成。



才感秋来,忽而立冬。立冬过后,金灿灿的银杏、火红的枫叶,热腾腾的羊汤、鲜香入味的大闸蟹……即将接连上线,期待了一整年的冬日盛宴也将随之开启。冬的故事即将开始,是时候来一趟无锡了!
接下来的无锡,是这样的:

层林尽染

立冬之后,天地逐渐变得空旷,入眼便是雾气磅礴的山,远近上下,彩林缭绕。秋日的城市,色彩如同打翻了的调色盘。

鼋头渚畔,太湖烟波与红杉相映;惠山古镇的银杏铺满青瓦,与古寺飞檐共筑一场旧梦;长广溪的芦花白了头,风过处,如雪絮轻扬,为层林尽染的画卷添上最温柔的一笔。


这冬日的江南,斑斓而静美。趁最后一波秋色还在,请抓紧观赏。



银杏渐黄

立冬过后,我们即将迎来初冬的银杏之美。明媚的金黄,如同阳光洒落的碎片,将锡城的浪漫延续了一个又一个绚烂的秋冬。

待银杏进入一年中的最佳观赏期,无锡人念念不忘的那棵惠山寺古银杏的树叶将被染成金黄,漫天飞舞飘落的银杏叶让周遭犹如铺了黄金地毯,美不胜收。


除了惠山寺,张中丞庙前经历几百年风雨的银杏古树林立,是赏惠山“叶色”的好去处,满树黄叶在阳光下黄得耀眼,诉说着久经岁月沉淀的浪漫。


菜饭暖胃

立冬日吃上一碗咸肉菜饭是老无锡的特定习俗。小时候每年最期待的就是这一碗咸肉菜饭,每到初冬,外婆挥动着铲子翻炒,孩子们眼巴巴地蹲在灶台边,就等着尝上一口刚出锅热乎乎的菜饭。想再添一丝风味,夹一口整片甜咪咪的腊肠片,冬天就这么温暖起来。


羊汤翻滚

无锡人爱吃羊肉,天气一凉,羊肉飘香。喝一碗羊肉汤、吃一碟羊肉真的是一件再幸福不过的事情了。长时间精心熬煮的羊肉汤,加入羊血、白菜、粉丝等等,用砂锅煲着,鲜美润热,香气四溢。羊肉加上白菜、粉丝,蒜叶和一丢丢剁椒酱,热乎乎香喷喷,暖身又下饭。


膏黄蟹美

立冬前后,大闸蟹正是肥美时。而对于嘴挑的无锡人来说,如果没有在立冬时节痛快地吃上一顿肥美的大闸蟹,那遗憾将会持续一整年。下班后的饭桌上,几只清蒸大闸蟹,是辛勤一天后的慰藉。
冬是贮藏,也是企盼;冬是蛰伏,也是希望。立冬时节,愿你不畏风雪、迎寒前行,邂逅一场浪漫的雪,期待一个蓬勃的春。


责编:杨珍
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原标题:《是时候来一趟无锡了!》
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