火车上也能吃自助，快来体验！

原创 中国铁路 中国铁路 北京

近日，在广州白云站开往兰州站的Y40次旅游列车上，铁路部门推出了自助餐服务。丰富美味、平价实惠的菜品，让众多旅客赞不绝口，一起去看看吧！

旅客陈女士笑着说：“没想到在火车上也能吃自助餐，可以选自己喜欢的菜品，体验特别好！”

列车自助餐服务一经推出，便收获广泛好评。这是中国铁路广州局集团有限公司持续优化旅客出行体验、提升服务品质的又一暖心举措。

列车上提供的自助餐每餐包含四荤四素一汤、两种时令水果，菜品丰富，营养均衡。

午餐和晚餐定价均为35元，早餐25元，吸引了不少旅客前来就餐。

为兼顾各地旅客的饮食习惯，厨师团队科学定制每日菜单，推出红烧鱼块、小炒牛肉、清炒莴笋等具有地方特色的菜品，并根据旅客反馈及时调整口味。

担当值乘任务的长沙客运段相关负责人介绍：“车班严格执行食品安全制度，所有工作人员持证上岗、规范操作，餐具‘一用一消’，餐品及时补充，同时积极倡导旅客践行‘光盘行动’。”

来自湖南的旅客张先生评价：“菜品种类多、价格实惠，口味也很鲜香。”

在推出自助餐的同时，餐车仍保留点菜、盒饭套餐与茶饮服务，满足旅客多样化需求。

为保障旅途舒适安全，长沙客运段选派了业务能力强、服务经验丰富的乘务团队值乘该趟旅游列车。

列车长定期巡视全列安全关键点，检查消防设备，重点关注旅客乘降安全与行李摆放规范，并加强对老年旅客及其他重点旅客的精准服务。

此外，列车上还配备了充电宝、老花镜、针线盒等便民物品，让旅客出行更省心、更舒适。

旅客有话说：

我这次带着家人出来旅游，在饮食方面比较注意。这趟列车上有干净卫生的现炒自助餐，锅气十足。我们吃得开心、吃得放心。

——广州旅客 胡女士

我和老伴都退休了，就出来走走看看。列车上的美食很丰盛，品尝后感觉色香味俱全，非常好！

——珠海旅客 杨女士

带爸妈旅行，最怕他们吃不好。这趟列车上的餐食很贴心，准备了很多清淡、软嫩的菜品，炖得入味，营养也均衡，非常适合老年人的肠胃。我对这趟旅程非常满意。

——茂名旅客 黄先生

广州局集团公司将不断提升餐饮服务品质，近期在广州白云站至山海关站Y122次、长沙站至海拉尔站Y403次旅游列车上推行自助餐服务，在长沙至成都西的K502次列车上试点推行“自选餐下车厢”服务，供旅客在席位上自行搭配购买喜爱的菜品，满足旅客多样化需求，后续还将根据旅客需求，推广至更多车次。

列车上的自助餐服务

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供稿：《人民铁道》报业有限公司广东记者站（广州局集团公司融媒体中心）

文图：吕梦瑶 彭宇轩 张艳红 朱倩

原标题：《想在火车上吃自助？安排！》

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