霜降今日至,赏菊正当时

“风卷清云尽,空天万里霜。”
今日迎来霜降,它是中国传统二十四节气里的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。作为秋与冬过渡的重要节点,霜降不仅意味着天气逐渐变冷、初霜开始出现,更代表着大自然悄然拉开季节交替的帷幕。这附着在草木上的“霜”,并非从天而降,而是近地面的水汽在气温急剧下降时凝结形成的小冰晶,其英文是 Frost ’ s Descent。
霜降时节,我国大地展现出秋冬交替的独特景象。北方的草木凋零,百草逐渐枯萎,“霜降杀百草”这一民间说法形象地描绘了万物收敛隐藏的萧瑟;而南方仍留存着秋意,枫叶火红、菊花艳丽,还保留着一抹倔强的绚烂色彩。在气象学中,秋季的第一场霜被叫做“早霜”或“菊花霜”,此时菊香四溢,登高赏菊便成了这个节气最具雅趣的活动,古人“霜打菊花开”的说法,生动地诠释了这份秋日美景。
霜降还是农事节奏的转折点。农谚讲:“处暑高粱白露谷,霜降到了拔萝卜”,北方农家忙着抢收萝卜、白菜,防止霜冻破坏它们的鲜甜口感;孩子们结束锄麦的劳作,邻里一同参加赛神活动,田间地头充满了丰收的喜悦和酬神的虔诚。在广西,壮族的“霜降节”是一场稻作文化的盛会,人们感恩自然、走访亲友,传承着古老的土地情怀。
饮食是中国人顺应时节最温馨的表达。在一些地区,霜降吃红柿子是必不可少的习俗,当地人觉得这样既能抵御寒冷、强健筋骨,还能防止冬季嘴唇干裂,泉州有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。山东人喜欢霜降时节的萝卜;广西玉林会在这天吃牛肉制品补充能量;闽南地区盛行“补霜降”的传统,认为“一年补透透,不如补霜降”,鸭子因此成了市场上的畅销食材。此外,赏菊饮酒的习俗从古延续至今,不少地方会举办菊花会,人们在菊香中举杯畅饮,感受秋日的宁静与惬意。
文人笔下的霜降更具意境。元稹在《咏廿四气诗 霜降九月中》以“风卷清云尽,空天万里霜”开头,几笔就勾勒出霜降时苍茫的秋景;王冕在《舟中杂纪》中另具一格,用“露深花气冷,霜降蟹膏肥”描绘出江南水乡鲜活的秋意;李商隐的《霜月》借青女与素娥“斗婵娟”来比喻高洁;杜牧的“霜叶红于二月花”,让枫叶的颜色成为秋日最美的诗篇;陆游虽在《霜降前四日颇寒》中感叹“草木初黄落”,却以“已有复燃灰”传递出生命不息的希望。
霜降,是秋的结束,也是冬的开端。在这寒意渐浓、树叶飘落、霜华洁白的时节,愿你不错过最后的秋光:登上高处眺望远方,欣赏红枫与黄菊;与朋友相聚品尝美食,感受柿子和鸭肉的温暖。在大自然的变化中,体会季节交替的韵味,珍藏这份专属于深秋的宁静与美好。
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