暖心南瓜牛乳小圆子

今天小嘉教大家做一道秋季暖心甜点——南瓜牛乳小圆子。

准备食材

食材 : 南瓜泥 400 克、牛奶 150 克、淡奶油 60 克、白砂糖 20 克、糯米粉 100 克、清水 50 克、干桂花 3 克、栗子 6 个

制作步骤

1. 糯米粉中倒入清水，搅拌均匀。

2. 搓成一个个小圆子，水开煮熟，放入冰水中备用。

3. 南瓜蒸透。

4. 南瓜倒入粉碎机中，加入白砂糖、牛奶和淡奶油搅打均匀。

5. 过筛。

6. 倒入奶锅小火煮开，冒泡即可。

7. 碗中倒入南瓜牛乳，盛上小圆子，撒上干桂花，可再加入栗子和薄荷叶装饰。

这碗南瓜牛乳小圆子香甜软糯、甜度适中，一起试着做做看吧 ~

通讯员：褚嘉蓉

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