西昌首现！永辉超市胖东来模式调改店于万达广场盛大开业

西昌，作为凉山彝族自治州的首府，地处川滇交界、安宁河谷腹地，是攀西地区的政治、经济、文化中心，也是四川南向开放的重要门户，更是我国知名的航天发射基地和文旅胜地。近年来，为顺应消费升级趋势，西昌积极采取多项举措，如发放消费券、打造特色商圈、培育“首店经济”等，持续激发市场活力，推动区域消费中心建设。随着东西部新城商圈、建昌古城文旅消费区等商业基础设施的不断完善，这座拥有独特民族文化和旅游资源的城市，正彰显出强大的消费潜力。

10月17日，西昌首家永辉超市“胖东来模式”调改店——西昌万达广场店正式开业。这家全新门店将“品质零售”理念与“国民超市”的亲民特色相融合，为西昌消费者带来全新的购物体验。同时，这也是永辉超市加速区域布局、深入下沉市场的关键一步，充分体现了其服务中国更广泛区域主流家庭的坚定决心。

“小春城”零售升级，生鲜优品+商品焕新

此次开业的西昌万达广场店位于城东片区核心商圈，周边有多个大型住宅区、商务楼宇和学校机构。它承担着服务周边社区居民、上班族和师生群体的重要功能，将成为城东片区重要的生活服务中心。

作为西昌市首家“胖永辉”，门店商品丰富，从生鲜食材到日用百货应有尽有。重新规划后，食用百货类商品总数达8326支，其中新引入商品占比达57.1%，包括55支备受欢迎的胖东来自有品牌商品，同时大幅提高了进口商品比例。生鲜板块在满足基本民生需求的基础上，增加了中高端品质商品，如阳澄湖大闸蟹、冰鲜挪威三文鱼肉等，以满足消费者日益多元化的需求，整体商品结构达到胖东来模式的80%以上。

西昌日照充足、光热资源丰富，有“小春城”的美誉，孕育了丰富的优质农产品。门店生鲜板块重点引入了本地特色农产品，如口感鲜美的西昌洋葱，每一口都充满四川大地的独特风情；颗粒饱满、甜度高、果香浓郁的西昌葡萄，让消费者品尝到“阳光花城”的馈赠。

烘焙与熟食区是本次调改的一大亮点，经营面积从原来的4.5%扩大至13.5%。

熟食主打永辉开心栗、椒盐蹄膀、避风塘梭子蟹与避风塘罗氏虾。其中，梭子蟹经过去内脏处理，只保留最鲜美的部分；罗氏虾精选每只50g以上的大虾，全活虾加工，确保虾肉厚实、口感Q弹。

烘焙区主推丰收的喜悦、香葱松松卷面包、现烤现卖的葡式蛋挞，以及内含半斤真实榴莲果肉、爆浆感十足的榴莲千层，以高性价比满足消费者对小成本美味的追求。

食百区首次引入胖东来自有商品，燕麦脆、啤酒、洗衣液等同款商品让西昌市民在家门口就能享受“胖东来品质”。

同时，永辉自有品牌及定制商品也凭借高性价比备受青睐。例如，永辉YONGHUI橙汁甄选优质橙子并添加NFC原浆，品质严格把控；永辉YONGHUI微胶囊香氛酵素洗衣液采用高定香氛与微胶囊缓释留香技术，能持久留香72小时；永辉定制&金晔益生元陈皮山楂条坚持0添加剂、0色素，口感清爽不腻。

服务体验跃升，人文关怀+旅游友好

调改后的门店全面升级，卖场环境和服务体验显著提升。超市取消了传统的强制动线，顾客购物路径更加自由灵活；主通道拓宽至3米，营造出开阔舒适的购物空间。货架设计更注重人性化，中岛货架高度从原来的2 - 2.4米降至1.6米，层数精简至5 - 6层，视野通透，取物便捷，让顾客有轻松自在的“逛街感”。

服务品质也同步提升，肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮等个性化加工服务；海鲜区域针对高端品类推出清洗、打氧等增值服务，让顾客享受从选购到处理的全流程便利。

细节之处尽显用心。调味品货架旁悬挂放大镜，方便老年顾客查看配料表；连卷袋处配备湿手器，解决徒手撕袋的烦恼；散装食品区标注“一斤约多少个”，让顾客采购时心中有数；果切组合按甜度标明食用顺序，引导科学品尝。

考虑到西昌是中国优秀旅游城市，每年吸引大量注重健康养生的游客，门店特别设置了温馨的顾客休息区，配备身高测量仪、血压测量仪等健康监测设备，还贴心提供洗手池、直饮水机和微波炉，方便顾客随时用餐。门外设有宠物安置区，配备饮水装置，让携宠购物的游客没有后顾之忧。

在食品安全方面，门店严格执行新鲜果切“468原则”，即制作后4小时内8折、6小时内6折、8小时立即下架。叶菜、肉禽、水产等生鲜商品也会根据实际情况进行日清打折，坚持不售隔夜商品，让顾客买得放心、吃得安心。

深耕西南市场，激活区域经济

调改后员工福利明显优化，团队规模从90人扩大到120人，满一年的员工可享受10天带薪年休假。门店增设了设施完善的休息室、培训室和更衣室，并提供餐补。门店负责人强调：“唯有先服务好员工，员工才会全心服务好顾客”，员工满意是优质服务的基础。

为夯实人才基础，永辉建立了体系化的培训与竞技机制。通过“工匠计划”，永辉推动高级技工及教练岗位人员逐步实现“万元薪酬”目标，有效解决行业“技工荒”问题。该计划构建了一个覆盖烘焙、熟食、果切、水产、猪肉、牛肉、维修七大核心岗位的阶梯式技能认证体系，为技工提供了清晰的“初级 - 中级 - 高级”成长通道。

西昌万达广场店的开业，是永辉深耕下沉市场、服务区域消费升级的重要举措。川南大区负责人表示：“此次开业不仅为西昌市民带来全新购物体验，更希望通过提升区域商业标准，为本地商贸服务业发展注入活力。”

永辉超市持续加大在四川市场的投入，彰显了其深耕西南的决心。作为服务中国主流家庭的国民超市，永辉未来将继续凭借供应链和运营优势，拓展更多区域市场，以更高品质的商品和服务，满足消费者对美好生活的向往。

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