1块月饼热量抵4碗饭?这些搭配要谨慎,医生来提醒!
今天就是中秋佳节啦,吃月饼可是中秋的传统习俗。虽说月饼美味,但它热量高、脂肪多、糖分足,对健康的潜在影响不容小觑。想要健康吃月饼,以下这些人群可得格外留意。
糖尿病患者
一块125克的月饼,碳水化合物(糖)含量大概有60克,糖尿病患者吃了之后,很容易导致血糖升高。
无糖月饼并非真的一点糖都没有,它虽然不含蔗糖,但可能含有麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂,或者糯米、面粉等淀粉类替代品,这些成分进入人体后还是可能转化为葡萄糖,从而引起血糖波动。

中国医学科学院阜外医院内分泌中心主任医师陈燕燕表示:我们常说100克的月饼热量往往相当于4碗米饭,对于糖尿病患者而言,一次食用尽量别超过25克,也就是正常月饼1/4的量。吃月饼时最好搭配一些高纤维的食物,像菠菜、燕麦或者芹菜等。另外,建议患者不要在夜间吃月饼,吃完后适当增加点运动。
高血压、高血脂患者
对于高血压、高血脂患者来说,月饼里的高脂肪和高盐分是潜在的威胁。建议优先挑选低脂、低钠的月饼品种。同时,一定要控制好食用量,避免一次性摄入过多的热量和脂肪。高血压患者尽量别吃咸味月饼;胆固醇偏高的人,尽量别吃蛋黄月饼。
胃肠疾病患者
这些患者要是过量吃月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经受损的黏膜,有可能造成胃肠出血。患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人,建议选择质地松软、馅料清淡的月饼品种。同时,要保持饮食规律,避免在睡前1 - 2小时或者空腹时吃月饼,每次吃一小块(约50克)比较合适。
儿童吃月饼控量是关键
月饼高糖、高脂肪的特性容易加重孩子消化系统的负担,影响正常的饮食规律和营养吸收。可以学一点穴位按压的小技巧,帮孩子助消化。
儿童的消化系统还没发育完全,月饼里的大量糖分可能会导致龋齿,高脂肪则可能引起消化不良、腹胀、腹泻等问题。建议给儿童选迷你型月饼,每次食用量不超过1/4块(约25 - 30克),而且当天要减少其他甜食、油炸食品的摄入。同时,可以学习简单的穴位按压来帮孩子消化。

中国医学科学院阜外医院中医科主任医师马丽红称:可以采用一些中医的非药疗法来帮助孩子促进消化,比如按压足三里穴、中脘穴,能促进胃肠蠕动,改善消化功能。

足三里穴在小腿外侧,膝关节髌骨以下三寸,胫骨的外缘一指,可轻轻揉按足三里穴1到2分钟,以孩子感觉酸胀为宜。

中脘穴在肚脐上4寸,也就是脐正中上面五指处。可以用手掌顺时针揉按2到3分钟,促进胃肠蠕动帮助消化。
专家:月饼和海鲜不建议大量同食
中秋前后,海鲜大量上市。专家指出,月饼和海鲜不建议大量一起吃,要是少量搭配,也得掌握科学的方法,避免给身体增加负担。
海鲜,尤其是虾、蟹、贝类,富含蛋白质,和月饼大量同食,可能会影响营养吸收效率,还会显著加重胃肠消化压力,容易引发腹胀、嗳气、腹泻等不适,对消化功能较弱的老人、儿童或者胃肠疾病患者来说更不友好。
如果确实要少量同食,要记住3个“注意”:
严格控制量
海鲜一次吃不要超过100克(约手掌心大小),月饼只吃迷你型的1/4 - 1/2块,并且当天要减少其他高蛋白、高油高糖食物的摄入,防止总热量超标。
间隔食用时间
最好把两者分开吃,间隔1 - 2小时以上,给肠胃留出初步消化的时间,减少直接叠加的负担。
搭配温和食材
一起吃的时候可以搭配生姜,中和海鲜的寒性;搭配清淡蔬菜,像西蓝花、冬瓜,促进消化;不要喝冰饮、浓茶或者吃柿子,它们可能与海鲜、月饼产生不良反应。
吃月饼的正确打开方式
全家分食
建议把月饼切成小块和家人一起分享,成人每天吃不要超过50克,糖尿病患者要少于30克;
月饼可以作为正餐的一部分,搭配蔬菜和水果一起吃;
最好在早上或者中午吃,避免晚上和空腹时吃。
搭配乌龙茶吃
中秋佳节,要是实在嘴馋,不小心吃多了怎么办?别着急,乌龙茶能帮忙。
研究显示,乌龙茶有解油腻的作用,能帮你减轻负担。
吃完增加运动量
在享受月饼美味的同时,建议适当增加运动量来消耗多余的热量。
大家可以选择散步、慢跑、游泳等有氧运动,每天坚持30分钟以上,这样就能减少脂肪堆积,有助于身体健康。
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