约900人被裁、百家店关闭！星巴克启动重组计划

9月25日，星巴克宣布启动一项规模达10亿美元的重组计划，关闭部分营运不佳的北美门店，并裁减约900名员工，同时停止了许多空缺职位的招人计划。

消息公布后，星巴克股价开盘快速下挫。

“重返星巴克”计划未达预期

上百家门店关闭

公告显示，此次重组计划是星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）提出的“重返星巴克”（Back to Starbucks）计划的重要一步。

尼科尔在致员工的信中称，审查发现部分咖啡店无法营造出客户和员工期望的实体环境，或无法实现财务目标，这些门店将被关闭。公司正全面调整北美业务，重点是尼科尔提出的通过引入陶瓷杯、增设座椅和缩短等待时间等方式，重塑门店咖啡馆氛围的计划。

计划完成后，星巴克在北美的总门市数将减少约1%，降至18300家（约180家门店关闭），并计划在下一会计年度重新扩张门市规模，翻新超1000家现有店面。

去年9月，尼科尔上任后提出“重返星巴克”计划。实施近一年后，情况并不乐观。财报显示，三季度星巴克全球可比门店销售额下降2%，降幅大于市场预期的1.3%，这也是其全球同店销售额连续第六个季度下滑。

与此同时，星巴克股价自年初以来下跌近6%，而同期标普500指数上涨了约13%。

值得注意的是，今年以来，星巴克已多次裁员，继2月裁员1100人后，7月又推出自愿离职方案，给予最高10万美元的一次性补偿。

星巴克中国股权重组或10月底敲定

今年年初就传出星巴克中国股权将被出售的消息，几番角逐后，竞购“决赛圈”基本锁定，该交易或将在10月底前敲定。

据记者了解，除9月初收到卖方确认函的博裕资本、凯雷集团、EQT和红杉中国外，春华资本近期也加入竞购。

据知情人士透露，目前星巴克中国估值约为50亿美元，单独一家投资机构很难“吃下”全部股权，最后可能由两、三家合作完成交易。

三季报显示，星巴克中国当期营收约为7.9亿美元，同比增长8%，实现连续三个财季同比增长。

营收增长主要源于降价。虽然客单价同比略降4%，但同店交易量同比大幅提升6%。同时，星巴克中国的门店持续增加。截至第三财季末，门店总数达7828家，较去年同期净增522家，同比增长7%。

此外，星巴克中国继续下沉，三季度新进入17个县级市场。数据显示，新店盈利高效，两年内新开门店持续贡献高于均值的同店销售。

在业绩发布会上，针对“卖身”传闻，尼科尔首次公开披露相关细节。

他明确表示，星巴克寻找的是有共同愿景和价值观的战略伙伴，以抓住中国市场未来增长机遇。目前超20家意向合作方，公司正在评估方案。

对于合作核心诉求，他强调“不是为了资金”，而是希望引入伙伴，确保星巴克品牌未来在中国更强势。合作方需满足两大标准：一是与星巴克有共同使命和价值观，“根本点保持一致”；二是具备卓越本地化运营能力。

他进一步明确，星巴克对中国市场承诺不变，希望保留相当比例股权，且“只会推进真正符合星巴克利益的交易”。

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