速测！芝麻油、芝麻调和油、芝麻调味油，你是否被误导？

本想购买纯芝麻油，到手的却是调味油、调和油。近日，我们采购了多款芝麻油进行对比，发现了购买芝麻油时的一些套路。

这源于我们近期收到的一则消费者爆料。陕西的高先生向澎湃公众互动平台“服务湃”（https://tousu.thepaper.cn）反映，他妻子吃饺子时，习惯滴几滴芝麻油，之前买了一瓶。而最近他才发现这瓶“庭香芝麻调味油”，配料表中仅包含食用植物油和芝麻香型香精，并无芝麻油或芝麻。

部分产品在包装设计上，使用不同大小的字号、不同颜色的字体，放大“芝麻”二字，缩小“调和”“调味”等字眼。 澎湃新闻记者 薛莎莎 图

随后，我们在网购平台以“芝麻油”等为关键词搜索，发现有“芝麻油”“香油”产品，也有“芝麻调和油”“芝麻调味油”。同时，我们还发现，部分产品在包装设计、标签上，运用不同大小的字号、不同颜色的字体来区别标识，放大“芝麻”二字，缩小“调和”“调味”等字眼。

“芝麻油”“芝麻调和油”“芝麻调味油”有何区别？该如何识别购买呢？《芝麻油》（GB/T8233）标准规定：芝麻油中不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。《食品安全国家标准植物油》（GB2716）规定：“单一品种的食用植物油中不能添加其他油脂；食用植物调和油产品应以‘食用植物调和油’命名；食用植物调和油的标签标识应注明各种植物油的比例”。

在我们购买的这些产品中，一瓶包装上标为“初榨芝麻香油”的产品，配料表上只有“芝麻”一项。而另外几款产品，则没那么纯粹。

仅从包装内容来看，一款名为“建华香油”的产品，包装上大字写着“建华香油”，旁边却有一行较小的字，写着“食用植物调和油”，再看配料表，玉米油占比65%，而芝麻油的占比仅为35%。

一款“海皇牌芝麻浓香风味调味油”，包装上主体字为“芝麻浓香风味”，虽然包装上也标了“调味油”三个字，但字体较小，颜色很浅，有隐藏在背景颜色中的嫌疑。同样，它和纯芝麻油的成分相差甚远，配料为植物油、芝麻油、香辛料调味油和食用香精。

另一款“麻上麻”芝麻调和油，包装上也是把“芝麻油”三个字放大，“调和”二字夹在“芝麻油”中间，字体比“芝麻油”小，很容易被忽视。

这瓶“庭香芝麻调味油”，配料表仅包含食用植物油和芝麻香型香精 （受访者 提供）

对比这几款芝麻油产品后，我们发现，这些产品的包装有误导消费者之嫌，如果消费者不仔细查看、认真辨别，存在买错的可能。

价格方面，我们购买的一款400毫升的“初榨芝麻香油”价值18.9元，而400毫升的“麻上麻 芝麻调和油”12.8元，另一款420毫升的“建华香油”价格为15.65元。购买的860毫升“金永丰 调味香芝麻油”31.04元，另一款4升的“海皇牌 芝麻浓香风味调味油”则花费了52元。从我们购买的这五款产品价格来看，纯芝麻油价格相对较贵，“调和油”“调味油”相对便宜。

甘肃平凉市庄浪县市场监督管理局曾发文指出，个别不良生产企业在食品标签上利用不同字号大小、不同字体颜色标识“芝麻调味油”“调味芝麻油”名称，有意将“调和”二字缩小或颜色变淡，甚至不标注“调和”字样，误导消费者，使消费者对产品的真实属性产生误解，将调配的调味料类产品误认为芝麻油。

该局提醒消费者，选购芝麻油时，一定要认真查看食品标签上的产品名称、配料表和执行标准等信息，正确识别选购。

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