蜜雪冰城挺进纽约，高租金下海外之路待察

蜜雪冰城把店开到了星巴克的“老家”。

出品/茶咖观察

作者/蒙嘉怡

近日有消息传出，蜜雪冰城即将进军美国，其首店选定在纽约曼哈顿266 Canal Street，这里之前是粤菜餐厅富瑶的所在地，目前还未开始装修。

从位置来看，这家首店处于唐人街与SoHo区的交界地带，不仅能覆盖纽约华人生活圈，还是游客的聚集区以及本地人周末消费的热门区域。周边商业主要是咖啡厅和餐厅，现制茶饮品牌相对较少，这或许会给蜜雪冰城带来一定的市场机会。

据悉，该店面积达2100平方英尺（约195平方米），租约为十年。根据Commercial Observer的报道，店面租金是每平方英尺165美元（约合人民币1175元）。要是以4元一杯的柠檬水来算，每天得卖出近300杯才能抵得上一平方英尺的租金。

在美国租店可不容易。此前，柠季创始合伙人汪洁曾对茶咖观察表示，整个过程要和物业、房东、中介、尽调公司、押金托管公司等多方打交道。

物业会先评估品牌与当地商业的匹配度，要求承租方和品牌方分别提交尽调报告，而且必须由不同的公司出具。只有全部审核通过后，房东才会出来谈租金和押金的事。蜜雪冰城这次的租赁是由CBRE协助完成的，房东则由Augenbaum Realty代理。

虽然蜜雪冰城海外拓展的速度在加快，但同时也在优化门店结构。财报显示，2025年上半年，蜜雪冰城海外门店总数有4733家，比去年同期增加了128家，不过和2024年底相比减少了162家。

蜜雪集团首席供应官蔡卫淼在业绩会上提到，印尼与越南市场正在进行门店优化，尽管门店数量有所减少，但搬迁后门店的日均营业额平均提升超过50%。

此外，蜜雪冰城正在系统地加强海外业务的支持体系建设。从2024年下半年开始，蜜雪冰城就陆续安排海外员工到中国总部学习运营和营销技巧，2025年还会成立全球业务支持中心，强化中后台保障。

在开拓新市场方面，蜜雪冰城今年成果显著：今年4月，蜜雪冰城哈萨克斯坦阿拉木图首店开业，海外门店版图扩展到了中亚市场，首月营业额就突破了43万元人民币，比最初预期翻了一倍；5月，蜜雪冰城和巴西签订了40亿元咖啡豆等农产品的意向采购订单；8月，幸运咖海外首店在马来西亚开业，正式进入海外市场；同时，巴西首店正在圣保罗购物中心装修，预计年内开业。

还有消息称，蜜雪冰城将于11月在洛杉矶开店，纽约法拉盛王子街店也在筹备中。

不过，在海外市场，蜜雪冰城面临着更高的运营成本，像原材料、人工、租金等方面的因素，这可能会限制其定价空间，它在国内依靠的低价模式很难直接复制到海外。

蜜雪冰城的“雪王”能否在美国开辟出一条新道路，还有待进一步观察。

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