厉玲:盒马盈利非首要,品质提升才关键

09-18 06:21


近期,盒马宣布首次实现年度盈利,并且持续聚焦盒马鲜生和超盒算NB两大主业态。联商网顾问厉玲认为,品控比盈利更为重要,零售企业要做到“三一致”(上下、内外、前后一致)。盒马是当前国内零售市场中,较有希望发展良好的企业之一,只要品质不断提升,必定能实现长期盈利。


以下为文字实录:


盒马是我多次提及的企业,但总体评价不算高,所以有人认为我不喜欢盒马。在此我特别声明,我喜欢盒马,正因为喜欢才会批评,也希望通过批评促使它改进。


今天从两个方面来讲,其一,盒马宣布在上一个财务年度首次实现年度盈利。


这是好事吗?是好事。但我的评价是,不太理想。


十年才实现盈利,还不清楚是经营性盈利,还是经营与投资双盈利。说实话,提升经营能力并非难事,可过去的亏损弥补了吗?


其二,盒马进行了调整。将众多复杂的业态整合为两种,一是盒马鲜生,二是超盒算NB。说实话,盒马十年来尝试了多种业态,可能连它自己都难以说清这些店铺之间的区别。如今回归这两种业态,是盒马的进步。


我们说企业要做好定位,主要是对目标消费者进行定位。这要通过商品价格、购物环境,甚至推广策略来实现。但无论如何定位,都要做到“三一致”。


上下一致,即阿里的高层和普通员工都要清楚企业的定位。内外一致,也就是员工内部和消费者的认知要一致。前后一致,不能今天一个样,明天后天又变了,变来变去会让消费者、员工和供应商都摸不着头脑。显然,盒马在这方面做得不够。


我希望盒马能发展得更好,而且在国内品牌中,盒马是较有希望发展良好的企业。一是它有资金支持,二是它有十年的发展历程,不管是成功经验还是失败教训,都非常宝贵。三是这十年在人、财、物方面的积累,包括四五百个店铺,这些积累都十分难得。盒马有很大希望成为全中国最好的零售企业。


盒马的定位有两点。第一,盒马鲜生要回归社区和邻里,打造高质量生鲜商场。第二,目前商品品控还有很大提升空间,要向胖东来学习。开发自有品牌,才有可能提高毛利率,实现更高的品控能力。此外,服务要更优质,场地管理要更出色,做到更清洁、更卫生、更专业。系统也要进一步优化,提高匹配度和反应灵敏度。


盒马鲜生有潜力成为全行业最好的邻里生鲜超市品牌。说实话,我并不太在意你是否盈利,作为行业内人士,我更关注你的品控。只要品质提升,行业口碑自然会提升,你一定能盈利,而且是长期、无愧于心的盈利。


另一个业态超盒算NB,听说主打折扣。盒马鲜生和盒马折扣超市的价格定位完全不同。我首先会怀疑,商品质量是否也打了折扣?如果不是,那是如何做到的呢?或许可以说,盒马折扣超市经营临期商品,但要保证不过期;或者以散装食品为主。总之,要让消费者清楚这两个业态商品价格差异的原因。


所以,要兼顾这两个品牌,企业内部从上到下、从内到外、从前到后都要明确并做好。我批评较多,是因为对盒马期望很高。因为你有能力、有基础、有潜力。


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