西贝贾国龙认错，宣称“全面向胖东来学习”

中国基金报记者 李智

9月14日晚间，西贝创始人贾国龙突然公开认错。

贾国龙：我应对方式有误，会改正

全面向胖东来学习

9月14日晚间，西贝创始人贾国龙在行业群里的发言内容流出。他在群内表示：“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转！你说咋好就咋办。”还称“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。”

贾国龙还明确表示，西贝从今以后将打明牌，做一个透明的西贝，并且会全面向胖东来学习。

罗永浩宣布‘停战’

9月13日晚，罗永浩发布微博称：“西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。”

9月13日下午，第一财经日报发文称，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。

罗永浩转发该报道，并配文称：“太好了，万众期待！”他重申自己的立场：一是个人不反对预制菜，在某些情况下，甚至会主动选择预制菜，比如图省事儿、赶时间、没胃口时对付一下等；二是既然预制菜合法，餐馆当然有权使用预制菜，但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜。

目前来看，“西贝预制菜”风波似乎即将结束。而这一事件或将推动预制菜行业走向规范化、透明化，让公众吃得安心、明白。

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