于东来力挺西贝引争议，这次会站错队吗？

胖东来创始人于东来挺西贝预制菜一事引发争议，罗永浩也曾质疑消费者知情权。就在不久前，于东来在抖音为西贝“站台”，他表示：“任何事没有完美…感谢西贝、海底捞等品牌企业让我吃到相对放心可口的地方。”其中西贝、海底捞、放心可口三个关键词重点标注，这一言论瞬间在舆论场引起轩然大波。

当时，罗永浩与西贝因预制菜“知情权”纠纷闹得沸沸扬扬，于东来的“站队”行为不仅让自己陷入舆论漩涡，更可能使“胖东来式信任”面临前所未有的考验。这究竟是一次基于商业良知的理想主义发声，还是会重蹈聂哲圣事件覆辙，导致“信任透支”呢？

预制菜风波中的“逆行者”：于东来为何力挺西贝？

罗永浩与西贝的纠纷，本质上是一场关于餐饮透明度的舆论战。罗永浩指出西贝部分菜品以“现做”名义售卖预制菜，涉嫌误导消费者；消费者也对“花现做的钱吃预制菜”这种信息不对称的情况十分不满。当舆论几乎一边倒地谴责西贝时，于东来的发声显得格格不入。

于东来的观点源于胖东来的品控基因。在他看来，西贝、海底捞的供应链规范性和食材安全性远超行业平均水平，是“相对放心”的餐饮选择。这一判断基于胖东来对自身超市生鲜、自有食品的严格品控标准，从食材溯源到加工流程，胖东来对每一个环节都进行严苛把控。他或许觉得，预制菜本身并非不可接受，只要企业能保证食材安全、加工合规，就值得认可。

然而，公众关注的重点与他不同。在罗永浩引发的“预制菜知情权”浪潮下，消费者更注重信息透明，即企业应如实告知是否使用预制菜以及使用比例。西贝的争议焦点并非“预制菜有害”，而是“是否侵犯了消费者的知情权”。

于东来的“放心论”，在部分网友眼中成了“避重就轻”的“洗白”，评论区“东来叔，别参与他们了，有套路”的声音，正是这种认知差异的直接体现。

从聂哲圣到西贝：于东来的“仗义”为何总踩雷？

于东来此次力挺西贝，很容易让人联想到之前力挺聂哲圣的事件。当时，聂哲圣因怒怼董宇辉处于舆论风口浪尖，于东来却公开称赞他的商业理念。结果，聂哲圣旗下机构因“非法办学”“虚假宣传”“山寨社团关联”等问题接连出事，于东来的“担保”不仅惹恼了董宇辉的粉丝，还沦为舆论笑柄。公众质疑他“看人走眼”，更担心胖东来的公信力被透支。

这两次“站队”的逻辑相似：于东来习惯从商业良知和品质底线的角度评判企业，却忽略了公众对事件细节和合规性的关注。胖东来的成功在于对自身业务的精细打磨，从商品选品到服务细节都能满足消费者需求。但当他将这种“胖东来式判断”应用到外部企业和跨行业事件时，由于信息差和行业规则不同，必然会出现偏差。在聂哲圣事件中，胖东来的“品控逻辑”无法弥补聂哲圣个人及商业上的不足；在西贝争议中，胖东来的“食材安全标准”也不能替代餐饮行业的“知情权合规”。于东来的“仗义”，本质上是个人商业价值观的表达，但当与公众认知存在差距时，“胖东来担保”的光环就会减弱，甚至影响其品牌根基。

胖东来的公信力：“担保式站队”的边界在哪？

胖东来在零售领域的公信力，是长期践行“以顾客为家人”理念的结果，如假货全额赔偿、过期食品强制销毁、服务细节做到极致等，让消费者相信“胖东来选的就是好的”。但这种信任是基于“胖东来自身业务”的，一旦延伸到外部企业，逻辑就不成立了。西贝的预制菜争议属于餐饮行业的合规性问题，涉及《食品安全法》《消费者权益保护法》的具体规定；而胖东来的核心能力在于零售端的供应链管理，两者属于不同领域。于东来用“胖东来式品控”评判西贝的餐饮合规性，存在逻辑错误。更值得注意的是，“于东来站队”已成为一种流量符号，部分网友调侃他“一有热点就站队”，这种印象一旦形成，公众就会怀疑他发声的动机。聂哲圣事件已敲响警钟，如果西贝后续再出现合规问题，于东来的“担保”将再次陷入信任危机。

商业理想与公众认知的博弈：于东来的“度” 在哪里？

于东来对商业本质有着赤诚之心，追求品质、尊重消费者。但在信息繁杂、舆论多元的时代，这种“赤子之心”需要更明确的表达界限。如果他认可西贝的品质，或许可以换一种方式表达：结合胖东来对餐饮供应链的理解，客观分析西贝在食材安全、加工标准方面的优点，同时指出餐饮行业在预制菜信息透明上的普遍不足。这种“辩证式发声”，既能展现商业洞察力，又能尊重公众对“知情权”的要求，比简单的“站队式支持”更有说服力。从聂哲圣到西贝，于东来要明白：胖东来的公信力很“易碎”，每一次对外站队都是一次信任冒险。与其用“胖东来担保”为他人背书，不如专注于自身业务。毕竟，消费者信任胖东来，是因为“胖东来自己做得足够好”，而非“胖东来觉得别人好”。于东来这次“站队”，是商业理想主义的坚持，还是会陷入舆论困境？答案有待时间揭晓。但可以肯定的是，在商业伦理与公众认知的交叉点上，任何“仗义执言”都要谨慎，因为公信力的建立需要长期积累，而崩塌可能就在一次判断失误之间。

本文来自微信公众号“即时刘说”，作者：即时刘说，36氪经授权发布。

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