猪肉价格大幅下降，国家出手调控

近日，记者从浙江宁波农副肉禽蛋批发市场了解到，冷鲜白条猪肉批发价目前稳定在每斤9.3元，同比下降30.98%，部分猪肉产品价格降至近三年同期最低水平。同时，该批发市场日均销售量1265.1头，同比增加约20%。

浙江宁波：猪肉价格同比降超三成，销量大增

监测数据显示，今年8月以来，宁波猪肉价格持续下行，已降至近三年同期最低水平。

宁波农副肉禽蛋批发市场经营户朱立新称：“价格跟上个月相比，下降10%左右，现在前腿肉价格是9元/斤，仔排是17元/斤，里脊肉是17元/斤，五花肉是12元/斤。”

随着猪肉价格下降，带动了销量的增长。目前在宁波农副肉禽蛋批发市场，白条肉的日均销售量同比增长约20%。

业内人士表示，猪肉价格自今年2月起便呈现下行趋势。从当前情况来看，猪肉价格下降的主要因素是供过于求。后续随着秋意渐浓，“贴秋膘”的传统时节即将到来，消费者对猪肉的需求有望逐步回暖。

国家近期将开展中央冻猪肉储备收储

夏季是猪肉消费淡季，近期全国猪肉价格和生猪价格出现回落，国家发展改革委表示，为促进生猪市场平稳运行，将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。

近期，由于夏季天气炎热、消费季节性偏弱，加之前期二次育肥生猪出栏，猪肉市场供应有所增加，自7月份第3周起全国生猪屠宰量连续增加，猪肉价格呈下降走势。

山东省滨州市某食品公司总经理刘瑞才表示：“因为七八月份是消费淡季，目前猪源相对较为稳定，猪也很好收，现在每公斤的白条猪肉价格较上个月相比下降一元左右。”

据了解，8月份第二周全国猪肉价格比较上月下降1.7%，同时生猪价格相应回落，截至8月份第二周，全国生猪价格已经连续5周下降。据国家发展改革委监测，近日全国平均猪粮比价跌至6∶1以下，按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入三级预警区间。为促进生猪市场平稳运行，近期国家发展改革委将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。

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