60岁后饮食新观念：“少盐少油”或有误区，遵循3原则健康饮食

“少盐少油”的观念深入人心，但对于60岁后的人群来说，这或许存在一定的误区。若不想过早迈进医院的大门，吃饭时不妨遵循以下3个原则。

“咕咕咕…… 咕噜噜……”刚躺下准备休息，王大爷的肚子就开始闹腾起来。这几天他一直胃胀不消化，还没什么胃口，本以为只是小毛病，去医院一检查，竟患上了低钠血症。

原来，王大爷的老伴听说“少盐少油”对身体好，于是在大半年的时间里，做饭几乎不放盐，油也放得很少。

人到60岁以后，身体的代谢速度变慢，器官功能逐渐衰退，消化能力也有所下降。肠胃蠕动和胃酸分泌减少，食物的消化时间平均比年轻人延长2 - 3小时。此时，如果在饮食上不加以注意，很容易出现消化不良、营养缺乏等问题。

其实，“少盐少油”并非绝对的健康方式，这也是很多老人存在的误区。虽然60岁以上的老人每天食盐摄入量最好不超过5克，但过度限盐的话，大约10%的老人会患上低钠血症，王大爷就是一个典型的例子。而过度少油，会导致身体缺乏必要的营养，免疫力也会随之下降。

那么，60岁以后到底该怎么吃呢？记住以下这3点：

食物多样，五味调和

饮食应该多样化，谷类、肉类、蔬果等要合理搭配。例如，吃山楂可以开胃，吃苦瓜能够降火。可以和老伴一起规划食谱，周一吃山楂红烧肉，周三来个清炒苦瓜，周五喝南瓜粥，让五味滋养五脏。

食宜温热，养护脾胃

随着年龄的增长，脾胃功能逐渐变弱，吃温热的食物能够温暖脾胃，促进运化。要尽量少吃生冷食物，如果嘴馋吃多了，可以喝生姜红糖水，它具有温中散寒、健脾和胃的功效。

细嚼慢咽，气顺食消

细嚼慢咽能够减轻肠胃的压力，有利于营养的吸收，还能让气息顺畅，有助于脾胃气机的升降。一顿饭可以吃20 - 30分钟，不妨设定一个定时器提醒自己，吃饭时还可以放一些舒缓的音乐。

60岁后，吃对了才能过得有滋有味！喜欢就转发给身边的朋友吧。

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