6.9元买薯条，比“穷鬼套餐”还便宜的代下单服务靠不靠谱？

餐饮代下单服务日益壮大，这或许与当下的消费和就业环境变化有关。

在电商平台上，原价13.5元的麦当劳中薯条，只需6.98元就能买到。在二手平台和电商平台搜索“代下单”，能找到市面上流行的大众连锁餐饮代点服务，主要集中在星巴克、瑞幸咖啡、库迪、古茗等咖啡茶饮品牌，以及麦当劳、肯德基等西式快餐品牌。买家只需动动手指，就能以超低价格购买到大部分品牌日常售卖的产品或套餐。

界面新闻在二手平台看到，星巴克代下单以5 - 6折的价格售卖几乎所有标准产品；原本常推出9.9元活动的瑞幸咖啡，代下单还能再便宜6毛钱。这类代下单服务基本仅限到店自取，部分品牌在机场、高铁站、景点等区域的门店不支持此类服务。

实际上，“代下单”的消费群体规模庞大。连锁西式快餐是代下单的最大赛道，在电商平台上，麦当劳代下单商家至少有5家显示超100万人付款。咖啡领域，星巴克代下单也有超20万已售的店铺。总体而言，价格差距大且标准化程度高的成熟餐饮连锁，更受消费者代下单的青睐。

对于代下单，上述几大品牌都未对界面新闻表态。

代下单并非新鲜事物，它已存在许久。

一位2023年就从事代下单服务的个人商家告诉界面新闻，代下单主要通过人工操作，利用优惠券、兑换码等帮他人下单，每单可赚1 - 3元，月流水约4000元。优惠来源主要是品牌抖音、淘宝店铺节日促销活动，支付宝消费圈红包，品牌微信社群活动、积分抽奖以及早餐卡等。

过去，许多个人或小型卖家常见的代下单方式需人工手动点单，消费者点单后可能要在店内等待。如今，在各大交易平台上，代下单卖家已能向买家“秒出”产品二维码在店内核销，或自动发送兑换链接，买家进入类似官方小程序的页面自行选购获得出餐码。

界面新闻搜索发现，目前已有不少成熟专业餐饮代下单服务平台，它们一方面对接兑换券货源，一方面发展代理在各大交易平台开设线上店铺，还搭配阿奇索、闲管家等自动发货软件，让商家实现24小时自动发货。

虽然代下单能让消费者节省不少钱，但也存在一定潜在风险。

北京今是律师事务所主任吴萌表示，二手平台代点服务在法律关系上较为复杂，交易环节增加了中间环节，对消费者来说是以“体力和时间的节省”交换“金钱的浪费”。

从食品质量问题或交付错误的角度看，若品牌认可购买代下单服务的买家为消费者并直接承担责任，可能要求提供支付记录、点单记录等消费证明。若两者不符，品牌有可能否认消费者的消费，导致维权困难。

吴萌还称，如果品牌方只认可代点者是消费者，要求由代点者出面解决纠纷。只要买家能证明代点者只是代为点单，没有实际转售商品，品牌仍要对买家负责商品质量。

目前，大品牌对代下单的态度比较模糊，但在相关事件发生时，对顾客的态度相对负责。

吴萌表示：“因为代点单服务实际上能扩大一定的消费数量，而且接受代点服务的基本上是提供标准化商品或服务的商家，无论谁来消费都一样，所以实务中出现问题的几率并不像法律分析那么复杂，要简单得多。”

例如今年3月，“顾客向火锅里小便”事件中，海底捞决定对2月24日至3月8日期间在该店消费的4109单顾客进行十倍补偿。有一位消费者在闲鱼平台通过黄牛代订海底捞火锅，以992元享受了8.7折优惠。海底捞宣布补偿政策后，黄牛要求抽取20%的补偿款。由于黄牛是通过第三方平台下单，补偿款未能成功赔付。海底捞得知情况后，及时拦截补偿款，并根据该消费者提供的银行卡信息进行了打款。

非官方下单也给品牌方带来了困扰，比如恶意退款。

一位茶饮连锁品牌负责人告诉界面新闻，其客服部门遇到过点单人和支付人不同，进而出现恶意退款或重复下单的情况。品牌方减小损失的办法是尽可能核实储备、交付、外卖员记录等，增加对方薅羊毛的难度和成本。

餐饮代下单服务的壮大或许与消费及就业环境变化有关。一方面，在交易平台从事代下单服务是低门槛、易实现的副业选择，这也是专业餐饮代下单服务平台不断招收代理壮大的原因之一。另一方面，餐饮行业的低价竞争反映出消费者更追求性价比的趋势。美团研究院数据显示，2024年用户人均堂食单价同比下降10.2%；47.8%的持续经营餐饮商户降低了人均价位，其中人均价位在百元以上的餐厅降价比例最高，超80%的商户出现客单价下降情况。

从长远来看，代下单能否持续发展，取决于多方因素的平衡，包括品牌方的管控力度、消费者对便利与风险的权衡，以及整体消费环境的变化。

实际上，品牌若要打击代下单，可以加强防控措施，如限制异常账号、加强核销验证等，但这会影响餐厅出餐运营效率，可能破坏品牌与消费者之间的信任，甚至影响整体客单量。所以，大品牌目前尚未公开严厉禁止代下单行为。

6月，社交平台上有贴文称，麦当劳淘宝平台代下单服务突然全面停止，不少网友发文表示惊讶。也有自称商家的评论称，这是因为品牌方打击代下单账号，频繁异地下单的账号被封。不过大约一周后，各大平台又恢复了麦当劳代下单服务。

本文来自微信公众号“界面新闻”，作者：卢奕贝，编辑：牙韩翔，36氪经授权发布。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com