香港快餐巨头非常高兴，去年在大陆亏损数千万

出品/红餐网

作者/卢子言

六月三十日，香港著名连锁快餐品牌大快乐集团(以下简称“大快乐”)发布了截至2025年3月31日止的2025财年财务报告数据。

2022财年，由于政府补贴减少和环境因素的影响，大幸福经历了近几年的首次亏损，随后在2023财年扭亏为盈，并保持了近两年业绩略有改善的趋势。

但是，到了2025财年，这一向好趋势突然停滞不前，收入和利润同比下降。今年到底发生了什么？

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净利润下降30%，

香港和内地的市场压力都不小。

财务报告显示，2025财年，大快乐集团实现收入31.001亿港元，同比下降1.2%。；归属于母亲的净利润从去年同期的5060万港元下降近30%到3550万港元；毛利率从上一财年的8.6%下降到本财年的7.7%。

从不同地区来看，大快活集团在香港市场的主阵地继续承压。

餐馆收入从去年的29.52亿港元小幅下降到29.33亿港元；利润为8119万港元，同比下降17.8%。

财务报告指出，许多宏观因素改变了客户的支出和消费习惯，其中香港人“海外消费”盛行，在香港购物和就餐已经成为常态。数据显示，香港出境游客数量较去年同期增长25%。

再加上经济环境疲软，整体消费能力下降等原因，导致同店销售额同比下降3%。

然而，大快乐旗下特色餐厅的销售额较去年同期增长5.8%。据了解，在香港，除了大快乐品牌，大快乐集团还有10家特色餐厅，其中包括3家。ASAP”、三家“一碗肉干”、最新推出的三家“一叶厨房”和意大利餐厅“Ombra”。

大快活集团在内地的经营状况与香港市场相比，面临着更大的挑战。

2025财年，内地餐厅业务收入1.61亿港元，上一财年该数据为1.84亿港元；亏损从去年的655万港元同比增长121.2%，到今年的1462万港元；同店销售额也下降了10%以上。

内地市场竞争加剧或导致大快乐集团在内地亏损翻倍的因素之一。近年来，内地餐饮市场的竞争逐渐白热化，内卷和价格战猖獗，顾客更加谨慎。一些快餐品牌已经将人均减少到20点 元，这个价格对消费者的吸引力明显高于内地30家快乐店。 块的人均客单量。

02.

去年关闭了12家商店，

大快乐今年要加码布局大湾区

事实上，经历了激烈竞争的大快乐集团，在2025财年开始了一系列收缩、降本的战略。

报告期内，除了租金成本外，大快乐集团的食品和包装成本以及员工成本都有一定程度的降低。具体来说，食品包装成本从去年的7.73亿港元下降到7.50亿港元，而员工成本下降了400万港元。

另外，大快乐还主动收缩店面规模。

报告期内，大快乐共有176家门店，其中157家位于香港，19家位于mainlandChina，总门店数量较去年减少7家。其中，香港新开了3家门店，关闭了5家不合格门店，内地新开了3家门店，关闭了7家不合格门店。

然而，尽管过去一年门店数量呈现净下降趋势，但幸福仍计划在今年开设多家新门店，以增加大湾区市场的布局。大幸福执行董事兼副主席罗辉承在业绩会上表示，大湾区有发展前景。从长远来看，大幸福店的规模会比现在大。今年，大湾区将增加6-8家商店。

在香港市场，财务报告指出，快乐集团计划在市场租金下降的情况下设立更多的餐厅，以扩大快乐在香港的业务覆盖面。今年计划在香港新增6家门店。

此外，在业绩会上，大幸福执行董事兼行政总裁李碧琦表示，大幸福目前没有涨价计划，通过提高性价比和提高餐单组合来吸引顾客。

在上述措施的实施下，快乐的经营状况有所改善。李碧琦透露，今年4月至5月，公司销量略有下降，但6月份业绩有所回升，预计下一财年集团毛利率将回升。

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