喜茶开始卖“挞”了！第一天就被抢了，网友：求全国上线
喜茶开始卖 “挞” 了！
近日，西茶在深圳欢乐海岸lab店推出“糯糯可颂”系列，融入芋泥波波牛奶、芒芒甘露等热门饮品，定价。 25～35 元/个。
产品上线第一天，创造了“店面排长龙，商品售完”的盛况，网友们在网上“求全国上架”。
什么是跨界新玩法？
喜茶卖“可颂挞”，大排长龙，网友：快全国上线
最近，“可食用的喜茶”被抢疯了。
六月二十日，喜茶在深圳欢乐海岸lab店上新““商品糯糯可颂挞系列”：爆芋泥糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯糯。
以人气茶为灵感来源，售价25～35元/个，一上线就热卖。
举例来说，爆芋泥糯可以颂挞“芋泥波波牛奶”复制配方，将喜茶独家定制的荔浦芋泥与焦脆的挞皮相结合；芒芒甘露糯糯可颂源于喜茶最经典的商品。芒芒甘露，选择季节性芒果每日鲜切装饰，恢复饮料层次感。
来自小红书博主@Secret. 与封面、主图一起，已获授权。
从原料到工艺，西茶将“质量”刻入商品DNA。据报道，可以用法国进口面粉做馅饼壳，5小时慢慢烤脆，即使冷吃也酥脆可口。加入会刷的糯糯，形成独特的味道。
值得注意的是，可以颂挞巴掌大小支持独食或分食，满足多种场景的需要。
新产品上线当天，西茶官方小程序频频显示售罄，店外排起了长队。甚至有人专程跨城打卡，“一次买五种口味”。
因为不断的好评，很多网友在社交媒体上发言：“快在全国商店上线”。
茶店集体跨界，蛋挞、香肠创收不二。
“饮品甜品化”的跨界爱茶，既保留了顾客熟悉的味觉记忆，又通过形式创新创造了新鲜感，准确戳中了消费者的好奇心和吃喝需求。
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近两年来，茶业流量红利达到顶峰，越来越多的品牌扩张品类寻找新的增长点。
1、110多家商店“一口蛋挞一口茶”
从上海走出的裕莲茶馆，“一口蛋挞一口茶”，掀起了焦糖可颂蛋挞的消费热潮。
此后又陆续推出生奶油麻号角、手打生奶油香蕉挞等茶点，同时开展茶果零售业务，形成“茶饮 烘焙点心 “茶果零售”的复合运营模式。
不但满足了消费者的多样化需求，而且通过产品组合增加了客户数量，扩大了利润空间。
截至目前，裕莲茶馆已在全国重点城市重点商场提供110多家门店，实现逆势增长。
2、一天卖出近2000个，蛋挞成“断货王”
ARTEASG啊T，以饼干茶为消费者所熟知，今年在长沙落地结合店，增加了三大类：蛋挞，绵绵冰，咖啡特调。
尤其是现烤蛋挞，以其精致的造型和蓝莓海洋、芥末鱼籽等新奇口味，吸引了大批网友消费种草。
啊，把蛋挞带到新加坡市场也成了“缺货王”，一天卖出近2000个，印证了茶搭子的市场潜力。
3、累计卖出1000万根香肠，成为“品牌必吃”
在洪都大拇指店的热销名单中，香肠稳居销量Top2，仅次于雪顶幽兰的招牌饮品。
售价4元/根，肉质紧实，一口爆汁，配上香料，被粉丝贴上“洪都必吃”的标签。
据悉，经营良好的商店，只要烤肠一天就能卖出10000 根。截至今年6月，其烤肠已累计销售1000万根。
洪都大拇指创始人罗顺红表示，将继续加强大单品，与香肠组合销售，与其他茶叶品牌形成差异化竞争。
4、突破“中式糖水”，4个月给50多家店铺。
中式糖水在饮料甜品化的跑道上也受到了更多的关注。
现代中国茶叶店的酥山糖水店自推出以来就备受业界关注，今年规模进一步扩大。截至4月，酥山糖水店已在茶颜400多家门店设立。
从江西开始，轻茶中投入的糖水品牌“糖叙”，4个月内在全国范围内开设了50多家门店。
如果消费者对单一饮料的感觉不再满意，“饮品 “多元化组合便成为品牌开始新增量的关键。
本文来自微信微信官方账号 “咖门”（ID：KamenClub），作者：张瑾，36氪经授权发布。
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